Robot de Crêpes/Jianbing Intelligent
SKU: HY-JBR-001
Robot de crêpes, 21 s par crêpe, automatisation complète.
Robot Intelligent à Crêpes et Jianbing
Le robot intelligent à crêpes et jianbing prépare des jianbing, des crêpes et des galettes aux œufs à la commande : la pâte est étalée, l'œuf cassé, la sauce et la garniture ajoutées et la galette roulée, le tout en 21 secondes environ. Avec plus de 300 unités en service, c'est un format éprouvé pour la restauration sans personnel à fort passage.
Quel problème résout-il ?
Un jianbing est un savoir-faire manuel. La consistance de la pâte, la température de la plaque, la quantité de sauce et la vitesse du roulage déterminent si la galette tient ensemble et a bon goût, et chaque vendeur fait différemment. Le robot fixe le procédé : la même pâte, la même surface de plaque, la même dose de sauce et le même geste de roulage, à chaque fois.
Il règle aussi la question des horaires. Le petit-déjeuner se joue dans une fenêtre étroite et le service de nuit tombe au moment où il est le plus difficile de trouver du personnel ; une unité sans personnel continue de vendre sur les deux créneaux.
Caractéristiques principales
- Environ 21 secondes par galette
- Étalement de la pâte, cassage de l'œuf, sauge et roulage entièrement automatiques
- Résultat constant quel que soit l'opérateur ou l'heure
- Commande par écran tactile avec gestion des recettes
- Fonctionnement sans personnel, adapté aux points en libre-service
- Plus de 300 unités en service
- Première licence nationale de robot de restauration dans cette catégorie
Spécifications
| Modèle | HY-JBR-001 |
|---|---|
| Temps de service | Environ 21 secondes par galette |
| Procédé | Entièrement automatique : étalement de la pâte, cassage de l'œuf, sauce, garniture et roulage |
| Carte | Jianbing, crêpe, galette aux œufs et produits similaires à la plaque |
| Commande | Écran tactile avec gestion des recettes |
| Mode de fonctionnement | Sans personnel, libre-service |
| Unités en service | Plus de 300 |
| Certification | Première licence nationale de robot de restauration dans cette catégorie |
| Dimensions, poids, puissance et tension | Selon le modèle fourni. Demandez-nous la fiche technique du lot en cours. |
Applications
- Rues commerçantes et zones piétonnes
- Centres commerciaux et pôles de transport
- Cantines d'hôpitaux et de campus
- Parcs industriels et quartiers de bureaux
- Points de petit-déjeuner et de restauration nocturne
Installation et entretien quotidien
- Installez sur un sol de niveau avec un dégagement suffisant pour la hotte, l'écran de commande et l'accès du client, et confirmez l'alimentation électrique avant l'installation.
- Maintenez la pâte dans le plan du jour et remuez-la comme indiqué avant de la verser ; une pâte dissociée est la principale cause d'une galette irrégulière.
- Nettoyez la surface de la plaque et les buses en fin de service et retirez le résidu avant qu'il ne durcisse.
- Videz et lavez le bac à déchets et les bacs à sauce chaque jour, et lavez les pièces en contact avec les aliments selon la réglementation locale.
- Laissez les modifications de recette et de droits au responsable.
- Faites mettre l'unité en service et former le personnel par le fournisseur ; si l'étalement ou le roulage sont incorrects, arrêtez et vérifiez avant de servir.
Choix et devis
La configuration de l'unité suit votre carte : les garnitures proposées et les galettes prévues par heure déterminent les canaux de sauce et le montage de la plaque. Envoyez-nous votre carte, les galettes par heure nécessaires et l'agencement du site et nous proposerons une configuration. Pour un devis, indiquez-nous le type de lieu, la production nécessaire et le pays de destination ; la configuration et la tension influent sur le prix.
Questions fréquentes
À quelles applications Robot de Crêpes/Jianbing Intelligent est-il destiné ?
Robot de Crêpes/Jianbing Intelligent est conçu pour les cuisines professionnelles, les cuisines centrales, les restaurants, les cantines et les projets de transformation alimentaire. Le choix final doit être confirmé selon la capacité, les matériaux, les conditions du site, la tension et les exigences d’hygiène.
Ce produit peut-il être personnalisé ou fourni en OEM ?
La personnalisation (tension, dimensions, qualité des matériaux, fonctions, logo, emballage) peut être étudiée après confirmation écrite. La portée finale dépend du devis et de la confirmation de commande.
Comment sont gérés la garantie, les pièces détachées, les retours ou les remplacements ?
La garantie, les pièces détachées, les retours et les remplacements dépendent de la catégorie du produit, du niveau de personnalisation, de l’état du produit et de l’environnement d’installation, et sont soumis aux documents écrits finaux et à la loi applicable.
Comment obtenir un devis précis pour HY-JBR-001 ?
Indiquez le modèle, la quantité, le port de destination ou le lieu de livraison, les besoins électriques, le scénario d’application et le délai souhaité. Nous préparerons une offre écrite selon la configuration, l’emballage, le transport et les conditions commerciales.
Details du produit
Reference du produit
- Nom du produit: Robot de Crêpes/Jianbing Intelligent
- SKU / Code modele: HY-JBR-001
- Categories: Catering Robots / Smart Staple Food / Smart Pancake Robot
- Fournisseur: Huayi Smart Solutions
