Ketuhar Kombi Skrin Sentuh Komersial 10 Dulang Ketepatan ±1°C
SKU: HM-5
| Spesifikasi | Butiran |
|---|---|
| Model | Ketuhar Wap Universal Skrin Sentuh 10-Lapisan 10-Tray AWE-101B-M2 |
| Jenama | Axewood |
| Pengeluar | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (Sino-Joint Venture) |
| Tempat Asal | Guangzhou, China |
| Kaedah Pemanasan | Pemanas Elektrik |
| Suhu Operasi | 30-290°C |
| Ketepatan Suhu | ±1°C |
| Kapasiti Menu | 300 Program |
| Langkah Pengaturcaraan Menu | Sehingga 15 langkah setiap program |
| Kaedah Pembersihan | 6 Mod Pembersihan Automatik Sepenuhnya |
| Probe Daging | Probe daging suhu 4 titik terbina dalam |
| Jenis Kipas | Kipas Kelajuan Boleh Ubah Penukaran Frekuensi |
| Pelarasan Kelajuan Udara | 50-110% |
| Kawalan Wap (Kelembapan) | 10-100% Boleh Laras |
| Kapasiti | 10 x 1/1 GN |
| Kapasiti Hidangan Harian | 150-250 portions |
| Kuasa Pemanasan | 16 kW |
| Jumlah Penggunaan Kuasa | 16.4 kW |
| Jumlah Arus | 25A |
| Keperluan Pemutus Litar | 40A |
| Bekalan Kuasa | N-380V AC/50Hz/3PH |
| Dimensi Luaran (mm) | 935 × 795 × 1100 |
| Saiz Pintu Rongga (mm) | 609 × 734 |
| Diameter Saluran Masuk Air | 3/4" to 1/2" |
| Tekanan Air | 0.2-0.5 MPa |
| Diameter Paip Saliran | 42mm |
| Berat Bersih | 132 kg |
| Berat Kasar | 170 kg |
| Dimensi Pakej (mm) | 1080 × 930 × 1300 |
| Waranti | Waranti 2 Tahun (Tidak termasuk barang pakai habis seperti kaca, mentol, kedap pintu, dll.) |
Gambaran Keseluruhan Produk
Ketuhar Wap Universal Skrin Sentuh 10-Lapis Axewood AWE-101B-M2 memberikan prestasi gred industri untuk dapur komersial berkapasiti tinggi, menggabungkan kawalan skrin sentuh termaju dengan kapasiti pemanasan berkuasa 16kW. Ketuhar combi profesional ini mengekalkan ketepatan suhu ±1°C yang luar biasa merentasi julat 30-290°C, menampilkan kawalan wap boleh laras sepenuhnya (10-100%) dan aliran udara kelajuan berubah (50-110%) untuk hasil masakan yang sempurna. Sistem pengaturcaraan pintar menawarkan 300 resipi boleh ubah suai dengan jujukan 15-langkah, disokong oleh probe daging 4 titik terbina dalam untuk kawalan kematangan yang tepat.
Direka untuk produktiviti maksimum, unit tugas berat ini memuatkan 10 kuali GN saiz penuh dengan output harian 150-250 hidangan. Reka bentuk cekap ruang (935×795×1100mm) menggabungkan enam program pembersihan automatik dan beroperasi pada kuasa 3-fasa 380V standard, menjadikannya sesuai untuk restoran besar, dapur hotel, dan设施 katering yang memerlukan prestasi berkapasiti tinggi yang boleh dipercayai.
Ciri Utama
-
Prestasi Kapasiti Tinggi - Kapasiti 10 kuali GN menghasilkan 150-250 hidangan setiap hari
-
Kawalan Memasak Tepat - Ketepatan suhu ±1°C dengan wap boleh laras
-
Antara Muka Skrin Sentuh Termaju - 300 resipi boleh atur cara dengan jujukan 15-langkah
-
Sistem Aliran Udara Boleh Ubah - Kipas penukaran frekuensi dengan pelarasan kelajuan 50-110%
- Kuasa Gred Profesional - Sistem pemanasan 16kW untuk pemanasan dan pemulihan pantas
Aplikasi
-
Dapur Bankuet Hotel - Pengeluaran hidangan berkapasiti tinggi untuk acara dan fungsi
-
Operasi Restoran Besar - Masakan serba boleh untuk tempoh perkhidmatan yang sibuk
-
Katering Institusi - Masakan kelompok yang cekap untuk sekolah dan kemudahan
- Kedai Roti Komersial - Sempurna untuk pengeluaran roti dan pastri berskala besar
Kelebihan Teknikal
-
Penggunaan kuasa cekap tenaga 16.4kW
-
Pembinaan tugas berat untuk operasi berterusan
-
Enam program pembersihan automatik
-
Keserasian kuasa 3-fasa 380V standard
- Reka bentuk dioptimumkan ruang untuk dapur komersial
Operasi & Sokongan
Disokong oleh jaminan 2 tahun dengan sokongan teknikal profesional dan dokumentasi operasi yang menyeluruh.
Product Details
Product Reference
- Product name: Ketuhar Kombi Skrin Sentuh Komersial 10 Dulang Ketepatan ±1°C
- SKU / Model code: HM-5
- Categories: Kitchen Equipment / Oven Equipment / Combi Steam Ovens
- Supplier: Huayi Smart Solutions
