Ketuhar Stim Komersial dengan 300 Resipi Boleh Atur Cara
SKU: HM-3
| Spesifikasi | Butiran |
|---|---|
| Model | 6-Layer -Tray Touchscreen Universal Steam Oven AWE-061B-M2 |
| Jenama | Axewood |
| Pengeluar | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (Sino-Joint Venture) |
| Tempat Asal | Guangzhou, China |
| Kaedah Pemanasan | Pemanas Elektrik |
| Suhu Operasi | 30-290°C |
| Ketepatan Suhu | ±1°C |
| Kapasiti Menu | 300 Program |
| Langkah Pengaturcaraan Menu | Sehingga 15 langkah setiap program |
| Kaedah Pembersihan | 6 Mod Pembersihan Automatik Sepenuhnya |
| Probe Daging | Probe daging suhu 4 titik terbina dalam |
| Jenis Kipas | Kipas Kelajuan Boleh Ubah Penukaran Frekuensi |
| Kelajuan Udara Boleh Laras | 50-110% |
| Kawalan Wap (Kelembapan) | 10-100% Boleh Laras |
| Kapasiti | 6 x 1/1 GN |
| Kapasiti Hidangan Harian | 50-150 bahagian |
| Kuasa Pemanasan | 9 kW |
| Jumlah Penggunaan Kuasa | 9.4 kW |
| Jumlah Arus | 14A |
| Keperluan Pemutus Litar | 25A |
| Bekalan Kuasa | N-380V AC/50Hz/3PH |
| Dimensi Luaran (mm) | 935 × 795 × 830 |
| Saiz Pintu Rongga (mm) | 609 × 484 |
| Diameter Saluran Masuk Air | 3/4" to 1/2" |
| Tekanan Air | 0.2-0.5 MPa |
| Diameter Paip Saliran | 42mm |
| Berat Bersih | 112.5 kg |
| Berat Kasar | 158 kg |
| Dimensi Pakej (mm) | 1080 × 930 × 1030 |
| Waranti | Waranti 2 Tahun (Tidak termasuk bahan guna habis seperti kaca, mentol, pengedap pintu, dll.) |
Gambaran Keseluruhan Produk
Ketuhar Kombinasi 6-Dulang Axewood memberikan prestasi bertaraf profesional untuk dapur komersial berkapasiti sederhana, menggabungkan teknologi penukaran frekuensi termaju dengan kawalan stim yang tepat. Unit yang teguh ini mengekalkan ketepatan suhu ±1°C yang luar biasa merentasi julat 30-290°C sambil menawarkan kawalan kelembapan boleh laras 10-100%. Sistem pengaturcaraan pintar menampilkan 300 resipi boleh disesuaikan dengan keupayaan jujukan 15 langkah, disokong oleh probe daging 4 titik terbina dalam untuk hasil masakan yang sempurna.
Menampilkan kipas kelajuan boleh ubah dengan aliran udara boleh laras 50-110%, ketuhar ini memastikan pengagihan haba yang optimum untuk pembakaran dan pemanggangan yang konsisten. Dengan kapasiti 6 dulang GN saiz penuh yang banyak dan pengeluaran harian 50-150 hidangan, sistem pemanasan 9kW tugas berat memberikan prestasi berkuasa dalam jejak yang padat. Enam program pembersihan automatik memudahkan penyelenggaraan manakala kuasa 380V 3-fasa standard memastikan operasi yang boleh dipercayai dalam persekitaran dapur yang mencabar.
Ciri-ciri Utama
-
Kawalan Memasak Tepat - Ketepatan suhu ±1°C dengan pelarasan stim 10-100%
-
Sistem Aliran Udara Termaju - Kipas penukaran frekuensi dengan pelarasan kelajuan 50-110%
-
Pengaturcaraan Pintar - 300 resipi boleh disesuaikan dengan jujukan 15 langkah
-
Kapasiti Profesional - 6 dulang GN penuh mengendalikan 50-150 hidangan setiap hari
- Prestasi Tugas Berat - Sistem pemanasan 9kW untuk pemanasan dan pemulihan pantas
Aplikasi
-
Dapur Restoran - Memasak serba boleh untuk protein, sayur-sayuran dan barang bakar
-
Perkhidmatan Makanan Hotel - Pengeluaran hidangan yang cekap untuk operasi bankuet
-
Operasi Bakeri - Sempurna untuk roti artisanal dan pengeluaran pastri
- Kemudahan Katering - Memasak kelompok volum tinggi untuk perkhidmatan acara
Kelebihan Teknikal
-
Kipas kelajuan boleh ubah untuk pengagihan haba optimum
-
pembinaan tugas berat untuk penggunaan berterusan
-
Enam program pembersihan automatik
- Keserasian kuasa 380V 3-fasa standard
Operasi & Sokongan
Disokong oleh waranti 2 tahun dengan sokongan teknikal profesional dan dokumentasi yang menyeluruh.
Product Details
Product Reference
- Product name: Ketuhar Stim Komersial dengan 300 Resipi Boleh Atur Cara
- SKU / Model code: HM-3
- Categories: Kitchen Equipment / Oven Equipment / Combi Steam Ovens
- Supplier: Huayi Smart Solutions
