Horno de vapor comercial con 300 recetas programables
SKU: HM-3
| Especificación | Detalles |
|---|---|
| Modelo | Horno de Vapor Universal con Pantalla Táctil de 6 Bandejas AWE-061B-M2 |
| Marca | Axewood |
| Fabricante | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (Empresa Conjunta Sino-Extranjera) |
| Lugar de Origen | Guangzhou, China |
| Método de Calentamiento | Calentamiento Eléctrico |
| Temperatura de Operación | 30-290°C |
| Precisión de Temperatura | ±1°C |
| Capacidad de Menú | 300 Programas |
| Pasos de Programación del Menú | Hasta 15 pasos por programa |
| Métodos de Limpieza | 6 Modos de Limpieza Totalmente Automáticos |
| Sonda para Carne | Sonda de temperatura para carne de 4 puntos integrada |
| Tipo de Ventilador | Ventilador de Velocidad Variable con Conversión de Frecuencia |
| Velocidad de Aire Ajustable | 50-110% |
| Control de Vapor (Humedad) | 10-100% Ajustable |
| Capacidad | 6 x 1/1 GN |
| Capacidad Diaria de Comidas | 50-150 porciones |
| Potencia de Calentamiento | 9 kW |
| Consumo Total de Energía | 9.4 kW |
| Corriente Total | 14A |
| Requisito de Disyuntor | 25A |
| Fuente de Alimentación | N-380V AC/50Hz/3PH |
| Dimensiones Externas (mm) | 935 × 795 × 830 |
| Tamaño de Entrada de la Cavidad (mm) | 609 × 484 |
| Diámetro de Entrada de Agua | 3/4" a 1/2" |
| Presión de Agua | 0.2-0.5 MPa |
| Diámetro del Tubo de Drenaje | 42mm |
| Peso Neto | 112.5 kg |
| Peso Bruto | 158 kg |
| Dimensiones del Paquete (mm) | 1080 × 930 × 1030 |
| Garantía | Garantía de 2 Años (Excluyendo consumibles como vidrio, bombillas, sellos de puertas, etc.) |
Descripción General del Producto
El Horno Combi de 6 Bandejas Axewood ofrece un rendimiento de nivel profesional para cocinas comerciales de volumen medio, combinando tecnología avanzada de conversión de frecuencia con un control de vapor preciso. Esta robusta unidad mantiene una precisión de temperatura excepcional de ±1°C en un rango de 30-290°C, mientras ofrece un control de humedad ajustable del 10-100%. El sistema de programación inteligente cuenta con 300 recetas personalizables con capacidad de secuenciación de 15 pasos, respaldado por una sonda de carne integrada de 4 puntos para resultados de cocción perfectos.
Con un ventilador de velocidad variable con flujo de aire ajustable del 50-110%, este horno garantiza una distribución óptima del calor para un horneado y asado consistentes. Con una generosa capacidad para 6 bandejas GN de tamaño completo y una producción diaria de 50-150 comidas, el potente sistema de calefacción de 9kW ofrece un rendimiento potente en un espacio compacto. Los seis programas automatizados de limpieza simplifican el mantenimiento, mientras que la alimentación estándar trifásica de 380V garantiza un funcionamiento fiable en entornos de cocina exigentes.
Características Principales
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Control de Cocción de Precisión - Precisión de temperatura de ±1°C con ajuste de vapor del 10-100%
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Sistema de Flujo de Aire Avanzado - Ventilador de conversión de frecuencia con ajuste de velocidad del 50-110%
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Programación Inteligente - 300 recetas personalizables con secuenciación de 15 pasos
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Capacidad Profesional - 6 bandejas GN completas que manejan 50-150 comidas diarias
- Rendimiento de Alta Resistencia - Sistema de calefacción de 9kW para calentamiento y recuperación rápidos
Aplicaciones
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Cocinas de Restaurantes - Cocción versátil para proteínas, verduras y productos horneados
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Servicio de Alimentos de Hoteles - Producción eficiente de comidas para operaciones de banquetes
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Operaciones de Panadería - Perfecto para panes artesanales y producción de pastelería
- Instalaciones de Catering - Cocción por lotes de alto volumen para servicios de eventos
Ventajas Técnicas
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Ventilador de velocidad variable para una distribución óptima del calor
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Construcción de alta resistencia para uso continuo
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Seis programas automatizados de limpieza
- Compatibilidad con alimentación estándar trifásica de 380V
Operación y Soporte
Respaldado por una garantía de 2 años con soporte técnico profesional y documentación completa.
Preguntas frecuentes
¿Para qué aplicaciones es adecuado Horno de vapor comercial con 300 recetas programables?
Horno de vapor comercial con 300 recetas programables está diseñado para cocinas comerciales, cocinas centrales, restaurantes, comedores y proyectos de procesamiento de alimentos. La selección final debe confirmarse según capacidad, materiales, condiciones del sitio, voltaje y requisitos de higiene.
¿Se puede personalizar o suministrar como OEM?
La personalización como voltaje, dimensiones, grado del material, funciones, logotipo y embalaje puede evaluarse cuando se confirme por escrito. El alcance final está sujeto a la cotización y a la confirmación del pedido.
¿Cómo se gestionan la garantía, los repuestos, las devoluciones o los reemplazos?
La garantía, los repuestos, las devoluciones y los reemplazos dependen de la categoría del producto, el nivel de personalización, el estado del producto y el entorno de instalación, y están sujetos a los documentos escritos finales y a la legislación aplicable.
¿Cómo puedo obtener una cotización precisa para HM-3?
Indique el modelo, la cantidad, el puerto de destino o lugar de entrega, los requisitos de energía, el escenario de aplicación y el plazo de entrega esperado. Prepararemos una oferta escrita según configuración, embalaje, transporte y condiciones comerciales.
Detalles del producto
Referencia del producto
- Nombre del producto: Horno de vapor comercial con 300 recetas programables
- SKU / codigo de modelo: HM-3
- Categorias: Kitchen Equipment / Oven Equipment / Combi Steam Ovens
- Proveedor: Huayi Smart Solutions
