Ketuhar Stim 6-Lapisan Komersial dengan 9 Tetapan Menu
SKU: HM-4
| Spesifikasi | Butiran |
|---|---|
| Model | Ketuhar Wap Universal 6-Lapisan 6-Tray AWE-061DX-M2 |
| Jenama | Axewood |
| Pengeluar | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (Usaha Sama Sino) |
| Tempat Asal | Guangzhou, China |
| Kaedah Pemanasan | Pemanas Elektrik |
| Suhu Operasi | 30-290°C |
| Ketepatan Suhu | ±1°C |
| Editor Menu | 9 menu boleh atur cara tiga peringkat |
| Kaedah Pembersihan | 3 Mod Pembersihan Sepenuhnya Automatik |
| Probe Daging | Probe daging suhu 4 titik terbina dalam |
| Jenis Kipas | Kipas Kelajuan Boleh Ubah Penukaran Frekuensi |
| Kapasiti | 6 x 1/1 GN |
| Kapasiti Hidangan Harian | 50-150 portions |
| Kuasa Pemanasan | 9 kW |
| Jumlah Penggunaan Kuasa | 9.4 kW |
| Jumlah Arus | 14A |
| Keperluan Pemutus Litar | 25A |
| Bekalan Kuasa | N-380V AC/50Hz/3PH |
| Dimensi Luaran (mm) | 935 × 795 × 830 |
| Saiz Pintu Rongga (mm) | 609 × 484 |
| Diameter Saluran Masuk Air | 3/4" to 1/2" |
| Tekanan Air | 0.2-0.5 MPa |
| Diameter Paip Saliran | 42mm |
| Berat Bersih | 112.5 kg |
| Berat Kasar | 158 kg |
| Dimensi Pakej (mm) | 1080 × 930 × 1030 |
| Waranti | Waranti 2-Tahun (Tidak termasuk barang pakai habis seperti kaca, mentol, pengedap pintu, dll.) |
Gambaran Keseluruhan Produk
The Axewood AWE-061DX-M2 6-Layer Universal Steam Oven delivers professional cooking performance in a compact design ideal for medium-volume commercial kitchens. This versatile combi oven combines steam and convection cooking with precise temperature control, maintaining ±1°C accuracy across a 30-290°C range. The frequency conversion variable speed fan ensures optimal heat distribution while 9 programmable three-stage menus provide flexible cooking options for various dishes.
With capacity for 6 full-size GN pans and daily production of 50-150 meals, this robust unit features a powerful 9kW heating system and built-in 4-point meat probe for perfect results. The compact 935×795×830mm design maximizes kitchen space efficiency while three automated cleaning modes simplify maintenance. Operating on standard 380V 3-phase power, this oven is perfect for restaurants, bakeries, and catering facilities seeking reliable performance.
Ciri-ciri Utama
-
Kawalan Suhu Tepat - Ketepatan ±1°C dengan keupayaan penuh stim/konveksi
-
Sistem Aliran Udara Termaju - Kadar penukaran frekuensi kipas untuk pengagihan haba optimum
-
Pengaturcaraan Fleksibel - 9 menu tiga peringkat untuk pilihan memasak versatil
-
Kapasiti Profesional - 6 bekas GN penuh mengendalikan 50-150 hidangan harian
- Pembinaan Tugas Berat - Sistem pemanasan 9kW untuk prestasi konsisten
Aplikasi
-
Operasi Restoran - Sempurna untuk protein, sayur-sayuran dan barangan bakar
-
Pengeluaran Bakeri - Ideal untuk roti artisan dan barangan pastri
-
Dapur Hotel - Sesuai untuk operasi jamuan dan perkhidmatan bilik
- Perkhidmatan Katering - Memasak kelompok yang cekap untuk acara dan fungsi
Kelebihan Teknikal
-
Penggunaan kuasa cekap tenaga 9.4kW
-
Pembinaan tugas berat untuk penggunaan berterusan
-
Tiga program pembersihan automatik
-
Keserasian kuasa 3 fasa 380V standard
- Jejak kaki yang padat mengoptimumkan ruang dapur
Operasi & Sokongan
Didukung oleh waranti 2 tahun dengan sokongan teknikal profesional dan panduan operasi yang menyeluruh.
Product Details
Product Reference
- Product name: Ketuhar Stim 6-Lapisan Komersial dengan 9 Tetapan Menu
- SKU / Model code: HM-4
- Categories: Kitchen Equipment / Oven Equipment / Combi Steam Ovens
- Supplier: Huayi Smart Solutions
