Horno de vapor comercial de 6 niveles con 9 ajustes de menú
SKU: HM-4
| Especificación | Detalles |
|---|---|
| Modelo | Horno de Vapor Universal 6-Bandejas 6-Pisos AWE-061DX-M2 |
| Marca | Axewood |
| Fabricante | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (Empresa Conjunta Sino-Extranjera) |
| Lugar de Origen | Guangzhou, China |
| Método de Calentamiento | Calentamiento Eléctrico |
| Temperatura de Operación | 30-290°C |
| Precisión de Temperatura | ±1°C |
| Editor de Menús | 9 menús programables de tres etapas |
| Métodos de Limpieza | 3 Modos de Limpieza Totalmente Automáticos |
| Sonda para Carne | Sonda de temperatura para carne de 4 puntos integrada |
| Tipo de Ventilador | Ventilador de Velocidad Variable con Conversión de Frecuencia |
| Capacidad | 6 x 1/1 GN |
| Capacidad Diaria de Comidas | 50-150 porciones |
| Potencia de Calentamiento | 9 kW |
| Consumo Total de Potencia | 9.4 kW |
| Corriente Total | 14A |
| Requisito del Disyuntor | 25A |
| Fuente de Alimentación | N-380V AC/50Hz/3PH |
| Dimensiones Externas (mm) | 935 × 795 × 830 |
| Tamaño de Entrada de la Cavidad (mm) | 609 × 484 |
| Diámetro de Entrada de Agua | 3/4\" a 1/2\" |
| Presión de Agua | 0.2-0.5 MPa |
| Diámetro del Tubo de Drenaje | 42mm |
| Peso Neto | 112.5 kg |
| Peso Bruto | 158 kg |
| Dimensiones del Paquete (mm) | 1080 × 930 × 1030 |
| Garantía | Garantía de 2 Años (Excluyendo consumibles como vidrio, bombillas, juntas de puerta, etc.) |
Descripción del Producto
El Horno de Vapor Universal Axewood AWE-061DX-M2 de 6 Niveles ofrece un rendimiento de cocción profesional en un diseño compacto ideal para cocinas comerciales de volumen medio. Este horno combinado versátil combina la cocción al vapor y por convección con un control preciso de la temperatura, manteniendo una precisión de ±1°C en un rango de 30-290°C. El ventilador de velocidad variable con conversión de frecuencia garantiza una distribución óptima del calor, mientras que 9 menús programables de tres etapas ofrecen opciones de cocción flexibles para diversos platos.
Con capacidad para 6 bandejas GN de tamaño completo y una producción diaria de 50-150 comidas, esta robusta unidad cuenta con un potente sistema de calefacción de 9kW y una sonda para carne de 4 puntos integrada para resultados perfectos. El diseño compacto de 935×795×830mm maximiza la eficiencia del espacio en la cocina, mientras que tres modos de limpieza automatizada simplifican el mantenimiento. Operando con alimentación estándar trifásica N-380V, este horno es perfecto para restaurantes, panaderías y servicios de catering que buscan un rendimiento confiable.
Características Principales
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Control Preciso de Temperatura - Precisión de ±1°C con capacidad total de vapor/convección
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Sistema Avanzado de Flujo de Aire - Ventilador con conversión de frecuencia para una distribución óptima del calor
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Programación Flexible - 9 menús de tres etapas para opciones de cocción versátiles
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Capacidad Profesional - 6 bandejas GN completas que procesan 50-150 comidas diarias
- Construcción de Alta Resistencia - Sistema de calefacción de 9kW para un rendimiento constante
Aplicaciones
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Operaciones de Restaurante - Perfecto para proteínas, verduras y productos horneados
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Producción de Panadería - Ideal para panes artesanales y productos de pastelería
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Cocinas de Hotel - Adecuado para operaciones de banquetes y servicio a habitaciones
- Servicios de Catering - Cocción eficiente por lotes para eventos y funciones
Ventajas Técnicas
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Consumo eficiente de energía de 9.4kW
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Construcción robusta para uso continuo
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Tres programas automatizados de limpieza
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Compatibilidad con alimentación estándar trifásica 380V
- Huella compacta que optimiza el espacio de la cocina
Operación y Soporte
Respaldado por una garantía de 2 años con soporte técnico profesional y orientación operativa integral.
Product Details
Product Reference
- Product name: Horno de vapor comercial de 6 niveles con 9 ajustes de menú
- SKU / Model code: HM-4
- Categories: Kitchen Equipment / Oven Equipment / Combi Steam Ovens
- Supplier: Huayi Smart Solutions
