Промышленный 6-уровневый паровой шкаф с 9 меню-настройками
SKU: HM-4
| Спецификация | Подробности |
|---|---|
| Модель | Универсальный пароконвектомат 6 уровней 6 противней AWE-061DX-M2 |
| Бренд | Axewood |
| Производитель | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (Китайско-иностранное совместное предприятие) |
| Место производства | Гуанчжоу, Китай |
| Способ нагрева | Электрический нагрев |
| Рабочая температура | 30-290°C |
| Точность температуры | ±1°C |
| Редактор меню | 9 программируемых меню из трёх этапов |
| Способы очистки | 3 полностью автоматических режима очистки |
| Термощуп для мяса | Встроенный 4-точечный термощуп для мяса |
| Тип вентилятора | Частотно-регулируемый вентилятор с переменной скоростью |
| Вместимость | 6 x 1/1 GN |
| Дневная производительность | 50-150 порций |
| Мощность нагрева | 9 kW |
| Общая потребляемая мощность | 9.4 kW |
| Общий ток | 14A |
| Требование к автоматическому выключателю | 25A |
| Электропитание | N-380V AC/50Hz/3PH |
| Внешние габариты (mm) | 935 × 795 × 830 |
| Размер входа в камеру (mm) | 609 × 484 |
| Диаметр подвода воды | 3/4" до 1/2" |
| Давление воды | 0.2-0.5 MPa |
| Диаметр сливной трубы | 42mm |
| Вес нетто | 112.5 kg |
| Вес брутто | 158 kg |
| Габариты упаковки (mm) | 1080 × 930 × 1030 |
| Гарантия | Гарантия 2 года (за исключением расходных материалов, таких как стекло, лампочки, уплотнители дверей и т.д.) |
Обзор продукта
Универсальный паровой шкаф Axewood AWE-061DX-M2 на 6 уровней обеспечивает профессиональное качество приготовления в компактном исполнении, идеально подходящем для коммерческих кухонь со средним объёмом работы. Этот универсальный комбинированный шкаф сочетает паровой и конвекционный режимы приготовления с точным контролем температуры, поддерживая точность ±1°C в диапазоне 30-290°C. Вентилятор с частотной регулировкой скорости обеспечивает оптимальное распределение тепла, а 9 программируемых трёхступенчатых меню предоставляют гибкие возможности для приготовления различных блюд.
Благодаря вместимости 6 полноразмерных гастроёмкостей GN и дневной производительности 50-150 порций, этот надёжный аппарат оснащён мощной системой нагрева 9 кВт и встроенным 4-точечным щупом для мяса для идеальных результатов. Компактные размеры 935×795×830 мм максимально эффективно используют пространство кухни, а три автоматических режима очистки упрощают обслуживание. Работая от стандартного трёхфазного напряжения 380 В, этот шкаф идеально подходит для ресторанов, пекарен и кейтеринговых компаний, которым требуется надёжная работа.
Ключевые особенности
-
Точный контроль температуры — точность ±1°C с полной поддержкой парового и конвекционного режимов
-
Усовершенствованная система обдува — вентилятор с частотной регулировкой для оптимального распределения тепла
-
Гибкое программирование — 9 трёхступенчатых меню для различных вариантов приготовления
-
Профессиональная вместимость — 6 полноразмерных гастроёмкостей GN для 50-150 порций в день
- Промышленная конструкция — система нагрева 9 кВт для стабильной работы
Области применения
-
Рестораны — идеально подходит для белковых блюд, овощей и выпечки
-
Пекарное производство — отлично подходит для ремесленных хлебобулочных изделий и кондитерской выпечки
-
Кухни отелей — подходит для банкетного обслуживания и обслуживания номеров
- Кейтеринговые услуги — эффективное порционное приготовление для мероприятий и торжеств
Технические преимущества
-
Энергоэффективное потребление 9.4 кВт
-
Промышленная конструкция для непрерывной эксплуатации
-
Три автоматические программы очистки
-
Совместимость со стандартным трёхфазным питанием 380 В
- Компактные размеры оптимизируют использование пространства кухни
Эксплуатация и поддержка
Поддерживается 2-летней гарантией с профессиональной технической поддержкой и полным операционным сопровождением.
Product Details
Product Reference
- Product name: Промышленный 6-уровневый паровой шкаф с 9 меню-настройками
- SKU / Model code: HM-4
- Categories: Kitchen Equipment / Oven Equipment / Combi Steam Ovens
- Supplier: Huayi Smart Solutions
