فرن بخار تجاري 6 طبقات مع 9 إعدادات قائمة
SKU: HM-4
| المواصفات | التفاصيل |
|---|---|
| الموديل | فرن بخاري عالمي بـ 6 طبقات و6 صواني AWE-061DX-M2 |
| العلامة التجارية | Axewood |
| الشركة المصنعة | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (مشروع مشترك صيني) |
| مكان المنشأ | قوانغتشو، الصين |
| طريقة التسخين | تسخين كهربائي |
| درجة حرارة التشغيل | 30-290°C |
| دقة درجة الحرارة | ±1°C |
| محرر القائمة | 9 قوائم قابلة للبرمجة بثلاث مراحل |
| طرق التنظيف | 3 أوضاع تنظيف أوتوماتيكية بالكامل |
| ميزان حرارة اللحم | ميزان حرارة لحم مدمج بأربع نقاط |
| نوع المروحة | مروحة بسرعة متغيرة بتحويل التردد |
| السعة | 6 × 1/1 GN |
| سعة الوجبات اليومية | 50-150 حصة |
| قدرة التسخين | 9 kW |
| إجمالي استهلاك الطاقة | 9.4 kW |
| التيار الكلي | 14A |
| متطلب قاطع الدائرة | 25A |
| مصدر الطاقة | N-380V AC/50Hz/3PH |
| الأبعاد الخارجية (mm) | 935 × 795 × 830 |
| حجم فتحة التجويف (mm) | 609 × 484 |
| قطر مدخل المياه | 3/4" إلى 1/2" |
| ضغط المياه | 0.2-0.5 MPa |
| قطر أنبوب التصريف | 42mm |
| الوزن الصافي | 112.5 kg |
| الوزن الإجمالي | 158 kg |
| أبعاد التغليف (mm) | 1080 × 930 × 1030 |
| الضمان | ضمان لمدة سنتين (باستثناء المواد الاستهلاكية مثل الزجاج والمصابيح وأختام الأبواب وما إلى ذلك) |
نظرة عامة على المنتج
يوفر فرن البخار العالمي AWE-061DX-M2 المكون من 6 طبقات من Axewood أداء طهي احترافيًا بتصميم مدمج مثالي للمطابخ التجارية ذات الحجم المتوسط. يجمع فرن الكومبي متعدد الاستخدامات هذا بين الطهي بالبخار والحمل الحراري مع تحكم دقيق في درجة الحرارة، مع الحفاظ على دقة ±1 درجة مئوية عبر نطاق 30-290 درجة مئوية. يضمن مروحة السرعة المتغيرة بتحويل التردد توزيعًا مثاليًا للحرارة بينما توفر 9 قوائم قابلة للبرمجة من ثلاث مراحل خيارات طهي مرنة لأطباق متنوعة.
بسعة تتسع لـ 6 صواني GN كاملة الحجم وإنتاج يومي يتراوح بين 50-150 وجبة، تتميز هذه الوحدة القوية بنظام تسخين قوي بقدرة 9kW ومسبار لحم مدمج بأربع نقاط للحصول على نتائج مثالية. يعمل التصميم المدمج بقياس 935×795×830mm على زيادة كفاءة مساحة المطبخ إلى أقصى حد بينما تعمل ثلاثة أوضاع تنظيف آلية على تبسيط الصيانة. يعمل الفرن على طاقة قياسية ثلاثية الأطوار 380V، وهو مثالي للمطاعم والمخابز ومرافق التموين التي تسعى للحصول على أداء موثوق.
الميزات الرئيسية
-
تحكم دقيق في درجة الحرارة - دقة ±1 درجة مئوية مع قدرة كاملة على البخار/الحمل الحراري
-
نظام تدفق هواء متقدم - مروحة بتحويل التردد لتوزيع مثالي للحرارة
-
برمجة مرنة - 9 قوائم من ثلاث Stages لخيارات طهي متنوعة
-
سعة احترافية - 6 صواني GN كاملة تتعامل مع 50-150 وجبة يوميًا
- بناء شديد التحمل - نظام تسخين بقدرة 9kW لأداء ثابت
التطبيقات
-
عمليات المطاعم - مثالي للبروتينات والخضروات والمخبوزات
-
إنتاج المخابز - مثالي للخبز الحرفي ومعجنات المعجنات
-
مطابخ الفنادق - مناسب لعمليات خدمة البوفيه وخدمة الغرف
- خدمات التموين - طهي دفعات فعال للمناسبات والوظائف
المزايا الفنية
-
استهلاك طاقة موفر للطاقة بقدرة 9.4kW
-
بناء شديد التحمل للاستخدام المستمر
-
ثلاثة برامج تنظيف آلية
-
توافق مع طاقة قياسية ثلاثية الأطوار 380V
- البصمة المدمجة تعمل على تحسين مساحة المطبخ
التشغيل والدعم
مدعوم بضمان لمدة عامين مع دعم فني احترافي وإرشادات تشغيل شاملة.
Product Details
Product Reference
- Product name: فرن بخار تجاري 6 طبقات مع 9 إعدادات قائمة
- SKU / Model code: HM-4
- Categories: Kitchen Equipment / Oven Equipment / Combi Steam Ovens
- Supplier: Huayi Smart Solutions
