Saiz Mesin Pembungkusan Kulit Vakum: DQ380VST hingga DQ440VSL

Panduan saiz mesin pembungkusan kulit vakum: DQ380VST filem 370 mm dan 480 dulang/j, sehingga DQ440VSL filem 440 mm, pam 100 m³/j dan 380 V.

Mesin pembungkusan kulit vakum memanaskan filem, meletakkannya atas dulang yang telah diisi dan menyedut udara di bawahnya, jadi filem melekap pada bentuk produk dan bukan melengkung di atasnya. DQ380VST daripada Huayi Equipment terletak di tengah kelas ini: lebar gulungan maksimum 370 mm, sesaran pam 20 m³/j, 2.8 kW pada 220 V/50 Hz, dan keluaran yang dinyatakan hampir 480 dulang sejam pada 4 keluaran. Siri yang sama bermula pada DQ240VST dengan filem 250 mm dan berakhir pada unit menegak DQ440VSL dengan filem 440 mm dan pam 100 m³/j. Panduan ini ditulis untuk pemproses daging, ayam, ikan dan keju yang sedang menentukan saiz stesen kerja ini sebelum meminta harga.

Perkara utama

• Lebar filem menetapkan dulang terbesar yang boleh dijalankan, bukan saiz kabinet: keluarga atas meja menaik 250 mm → 305 mm → 320 mm → 370 mm, unit menegak 320 mm → 440 mm.
• Keluaran yang dinyatakan ialah kitaran × rongga. Pada 2 kitaran/min, DQ240VST dan DQ300VST mencapai ≈240 kotak/j pada 2 keluaran, DQ320VST dan DQ380VST ≈480 kotak/j pada 4 keluaran, dan unit menegak DQ330VSL/DQ440VSL ≈300 dan ≈500 kotak/j pada 2-3 kitaran/min.
• Sesaran pam terbahagi kepada dua tahap atas sebab yang jelas: 10-20 m³/j pada kebuk atas meja 250-370 mm, dan 63-100 m³/j pada kebuk menegak yang lebih besar dan lebih pantas berkitar.
• Model atas meja beroperasi pada 220 V/50 Hz satu fasa 2.2-2.8 kW; model menegak memerlukan 380 V/50 Hz tiga fasa 4.0-6.5 kW serta udara termampat 0.6-0.8 MPa.
• Kedalaman dulang dinyatakan 50 mm pada unit atas meja dan 40 mm pada unit menegak. Dulang hidangan siap 60 mm tidak muat pada kedua-duanya tanpa perkakasan berbeza.
• Perumah diperbuat daripada keluli tahan karat 304, kebuk vakum aluminium 6061 teranod, plat pemanas bersalut PTFE. Filem itu sendiri ialah bahan yang bersentuhan dengan makanan, dan pengisytiharannya mesti datang daripada pembekal filem.
• Berat mesin antara 35.3 kg hingga 386 kg. Apa-apa melebihi DQ320VST memerlukan pelan lantai, bukan meja kerja.

Kegunaan peralatan ini

Pembungkusan kulit mengekalkan produk di bawah filem yang mengikut konturnya. Di situlah seluruh perbezaan dengan mesin kebuk, di mana beg menguncup tetapi masih meninggalkan skirt longgar di sekeliling produk, dan dengan mesin MAP, di mana filem kekal rata di bibir dulang dan gas yang bekerja. Pembeli beralih kepada pembungkusan kulit apabila bungkusan perlu menunjukkan produk: stik rusuk, fillet salmon, sekeping keju, dada ayam, atau hidangan individu yang sosnya perlu kelihatan melalui filem.

Aplikasi yang paling kerap muncul dalam permintaan sebut harga ialah potongan daging merah segar dan beku, bahagian ayam, fillet ikan dan kerang-kerangan, keju keras dan separa keras, daging masak berhiris, dan hidangan siap dalam dulang cetek. Pemacu utamanya biasanya paparan dalam bekas pamer. Pemacu kedua ialah kehilangan titisan: dengan filem rapat pada permukaan tiada ruang kepala untuk jus terkumpul, jadi bungkusan kelihatan sama pada hari ketujuh seperti hari pertama. Dalam praktiknya mesin diletakkan selepas dulang diisi dan sebelum pelabelan. Unit manual memasukkan satu dulang dan mengeluarkan satu, 30 saat setiap kitaran; unit menegak mengindeks syatil, jadi pengendali memuatkan sementara kebuk bekerja.

Mulakan dengan dulang, bukan gulungan filem

Setiap perbualan tentang saiz harus bermula dengan dulang sebenar di atas meja. Tiga nombor pada dulang itu menentukan model: panjang luar, lebar luar dan kedalaman. Saiz dulang maksimum yang dinyatakan sudah mengambil kira bingkai pengedapan dan margin filem, sebab itu Huayi menyenaraikannya mengikut konfigurasi keluaran dan bukan satu angka.

Ambil DQ380VST. Pada 1 keluaran ia menyenaraikan 420 × 310 × 50 mm, pada 2 keluaran 310 × 205 × 50 mm, pada 4 keluaran 205 × 150 × 50 mm. Dulang mengecil apabila bilangan rongga bertambah, kerana filem 370 mm yang sama dan kebuk yang sama perlu meliputi lebih banyak kedapan. Itulah tukar ganti setiap pembeli: bungkusan lebih besar tetapi lebih sedikit, atau lebih banyak tetapi lebih kecil pada masa kitaran yang sama.

Kedalaman ialah perangkapnya. Lima puluh milimeter pada keluarga atas meja dan empat puluh pada unit menegak kelihatan lapang sehingga dulang hidangan 500 g tiba pada 60 mm. Jawapannya bukan mesin lebih besar, tetapi perkakasan berbeza atau format bungkusan berbeza. Sahkan kedalaman pada lukisan sebelum bayaran pendahuluan, bukan selepas kontena tiba.

Padankan mesin pembungkusan kulit vakum dengan lebar filem dan pam

Lebar filem ialah siling keras seluruh stesen. Gulungan 320 mm tidak boleh meliputi dulang yang memerlukan 340 mm filem, dan tiada kedalaman kebuk boleh membetulkannya. Tangga atas meja ialah 250 mm pada DQ240VST, 305 mm pada DQ300VST, 320 mm pada DQ320VST dan 370 mm pada DQ380VST. Tangga menegak ialah 320 mm pada DQ330VSL dan 440 mm pada DQ440VSL.

Diameter gulungan penting atas sebab praktikal yang sama. Unit atas meja menerima gulungan 180 mm, unit menegak 220 mm. Gulungan lebih besar bermakna lebih sedikit pertukaran filem setiap syif, dan pada barisan 480 kotak/j itu perbezaan antara satu hentian dan empat.

Sesaran pam kemudian menentukan berapa cepat vakum mencapai tahap yang diperlukan filem untuk melekap. DQ240VST menggunakan pam 10 m³/j, DQ300VST, DQ320VST dan DQ380VST menggunakan 20 m³/j, DQ330VSL 63 m³/j dan DQ440VSL 100 m³/j. Pada dulang cetek dengan filem nipis, 20 m³/j memadai. Pada rongga dalam atau filem tebal, pam lebih besar itulah yang mengekalkan kitaran pada 20-30 saat dan bukan memanjangkannya.

Itulah juga sebab unit menegak menyatakan 2-3 kitaran/min manakala unit manual menyatakan 2. Bilangan kitaran, bilangan rongga dan saiz pam bergerak bersama. Menukar satu tanpa yang lain hanya memindahkan kesesakan ke stesen berikutnya.

Spesifikasi yang perlu dibandingkan pembeli

Bandingkan siri DQ model demi model

Data yang dinyatakan bagi enam model terbaca seperti tangga, dan anak tangganya lebih jelas dalam satu jadual daripada enam halaman produk.

Dua perincian dalam jadual itu menentukan kebanyakan projek. Pertama, lonjakan dari DQ300VST ke DQ320VST hanya 15 mm filem, tetapi ia membeli rongga keempat dan menggandakan keluaran yang dinyatakan. Kedua, lonjakan dari DQ380VST ke DQ330VSL bukan lonjakan keluaran — unit menegak sedikit lebih perlahan setiap kitaran pada 2 keluaran — ia lonjakan tenaga kerja dan kebolehulangan. Syatil membolehkan pengendali memuatkan dulang seterusnya semasa pengedapan, dan kebuk tertutup memberi sedutan yang boleh diulang, yang tidak diberikan bingkai tekanan manual.

Cara memilih model yang betul

Lalui empat soalan mengikut urutan: berapa besar dulang, berapa sejam, apa yang tapak sediakan, dan siapa yang mencuci. Kebanyakan pembelian yang salah menjawab soalan kedua sebelum yang pertama.

Kapasiti pengeluaran

Mulakan dengan dulang sejam, bukan kotak sejam, kemudian tambah elaun yang brosur tinggalkan. DQ380VST pada 4 keluaran menyatakan 480 kotak/j, iaitu 2 kitaran/min × 4 rongga × 60 minit. Dalam bilik pembungkusan sebenar, pertukaran filem, pembersihan kesesakan dan penyerahan syif mengambil bahagiannya. Merancang pada 70-80% keluaran yang dinyatakan boleh dipertahankan; merancang pada 100% tidak.

Kemudian periksa stesen di hulu. Jika barisan pengisian memberi 300 dulang/j, mesin 480 dulang/j tidak mencipta 480 dulang kerja — ia mencipta masa terbiar. Apabila barisan berjalan di bawah siling mesin, unit menegak DQ330VSL pada ≈300 kotak/j mungkin sudah menjadi pilihan seimbang.

Bahan bersentuhan makanan

Permukaan basah mesin mudah ditentukan: keluli tahan karat 304 untuk perumah dan rangka, aluminium 6061 teranod untuk kebuk vakum, salutan PTFE pada plat pemanas. Minta sijil bahan bagi bahagian keluli tahan karat dan pastikan lapisan teranod tiba dalam keadaan utuh, kerana kebuk tercalar ialah masalah cucian yang tidak hilang.

Filem ialah bahagian yang pembeli terlupa. Filem kulit biasanya struktur PA/PE, dan pematuhannya ialah dokumen pembekal filem, bukan dokumen mesin. Untuk destinasi EU itu bermakna pengisytiharan di bawah Peraturan (EU) No. 10/2011 dengan data migrasi; untuk Amerika Syarikat, pernyataan terhadap FDA 21 CFR Part 177. Bagi bahagian logam yang bersentuhan dengan makanan, GB 4806.9-2016 ialah rujukan yang digunakan di China. Spesifikasi akhir harus disahkan mengikut model yang dipilih dan dokumentasi pembekal.

Pencucian dan penyelenggaraan

Mesin pembungkusan kulit ialah mesin bilik basah. Kebuk, bingkai kedapan dan pembawa dulang semuanya bersentuhan dengan produk dan perlu dicuci setiap hari. Cari kebuk yang boleh diangkat atau dibuka sepenuhnya, tiada pendawaian terdedah di zon cucian, dan plat pemanas yang boleh dilap tanpa membuka bingkai.

Harian: lap kebuk, buang sisa filem dari kawasan kedapan, periksa helaian PTFE untuk potongan. Mingguan: periksa gasket kedapan untuk set mampatan, bersihkan penapis sedutan pam, periksa penapis dan pengatur udara pada unit menegak. Bulanan: sahkan pengawal suhu dengan prob, periksa hos vakum untuk keretakan, dan catat jam operasi pam. Pada barisan dua syif, log itu yang memberitahu bila hendak merancang servis pam, bukan menemuinya semasa pesanan runcit.

Rancang sel sekitar kuasa, udara dan simpanan filem

Unit atas meja ialah satu fasa pada 220 V/50 Hz dan 2.2-2.8 kW, iaitu kira-kira 10-13 A pada 220 V: sediakan litar khusus 16 A supaya kawah atau kepala pelabelan pada gelang yang sama tidak memutuskannya di tengah kitaran. Unit menegak ialah tiga fasa 380 V/50 Hz dan 4.0-6.5 kW serta memerlukan udara 0.6-0.8 MPa dengan pengering dan penapis 5 µm di titik penggunaan.

Simpanan filem sebahagian daripada pelan. Gulungan 220 mm pada unit menegak dan 180 mm pada unit atas meja mengambil ruang rak berbeza, dan filem yang disimpan dalam bilik sejuk akan berkabus apabila masuk ke bilik panas. Simpan stok kerja di dalam bilik, selebihnya tertutup, dan masukkan pertukaran gulungan dalam rutin syif.

Berat menentukan pengendalian. DQ240VST pada 35.3 kg diletakkan di atas meja oleh dua orang. DQ380VST pada 64.8 kg memerlukan meja stabil yang menanggung beban itu. DQ440VSL pada 386 kg tiba atas roda dengan ruang 1170 × 1145 mm dan memerlukan lantai yang menanggung beban titik serta ruang untuk kebuk dibuka dan gulungan berputar. Ruang itu ialah item yang paling kerap tertinggal dalam lukisan susun atur.

Senarai semak pembeli

• Letakkan dulang sebenar di atas meja dan catat panjang, lebar dan kedalaman luar dalam milimeter.
• Tukar isipadu mingguan kepada dulang sejam, kemudian kepada konfigurasi keluaran yang sesuai.
• Sahkan lebar filem meliputi dulang serta margin kedapan, dan tanya struktur filem mana yang telah dijalankan pada model itu.
• Sahkan voltan, fasa dan pemutus tapak; nyatakan dengan jelas jika hanya ada 220 V/50 Hz satu fasa.
• Bagi unit menegak, sahkan kapasiti pemampat pada 0.6-0.8 MPa, serta pengering dan penapis.
• Minta sijil bahan bagi bahagian 304 dan pengisytiharan sentuhan makanan bagi filem.
• Minta video mesin berjalan dengan saiz dulang dan filem anda, bukan klip katalog.
• Setujui senarai alat ganti: gasket kedapan, helaian PTFE, elemen pemanas, hos vakum, penapis pam.
• Setujui siapa melatih pengendali dan dalam bahasa apa manual serta HMI dibekalkan.
• Sahkan saiz pembungkusan dan berat kasar terhadap pelan kontena: 350-430 kg kasar pada unit menegak bukan bungkusan pos.

Kesilapan biasa yang perlu dielakkan

Kesilapan pertama ialah membeli berdasarkan bilangan rongga. Mesin 4 keluaran kelihatan dua kali kapasiti mesin 2 keluaran sehingga dulang tidak muat dalam rongga 4 dan pengendali tetap menjalankannya sebagai 2. Tentukan saiz dulang dahulu, kemudian rongga.

Kedua ialah menganggap keluaran yang dinyatakan sebagai angka pengeluaran sebenar. Ia masa kitaran didarab bilangan rongga, diukur di atas meja. Tambah pertukaran filem, rehat, pencucian dan kadar penolakan sebelum membandingkannya dengan permintaan anda.

Ketiga ialah keputusan filem dibuat selepas pesanan mesin. Ketebalan, struktur dan tingkah laku haba filem mengubah lekatan dan kitaran. Mesin yang berjalan baik dengan filem 100 µm boleh bergelut dengan 150 µm, dan penyelesaiannya biasanya sesaran pam, yang ditetapkan semasa pembelian.

Keempat ialah mengabaikan nota kedalaman: empat puluh milimeter pada unit menegak ialah had sebenar, dan dulang 45 mm dengan penutup melengkung tidak berunding. Kelima ialah menganggap bekalan kuasa tapak baik kerana bengkel "ada 380 V". Periksa pemutus, laluan kabel dan apa lagi yang berkongsi litar itu.

Soalan lazim

Q：Apakah perbezaan antara pembungkusan kulit vakum dan pembungkusan kebuk?

A：Dalam pembungkusan kulit, filem dipanaskan dan dilekapkan pada produk, jadi ia mengikut kontur dan tidak meninggalkan ruang kepala. Dalam kebuk, beg siap disedut di sekeliling produk dan dikedapkan, yang meninggalkan skirt longgar dan sedikit udara terperangkap dalam lipatan. Pembungkusan kulit lebih baik paparannya dan kurang menitis; beg lebih murah seunit dan lebih bertolak ansur dengan bentuk tidak seragam.

Q：Model mana sesuai untuk dulang 320 × 220 mm pada 300 dulang sejam?

A：DQ380VST pada 2 keluaran menyenaraikan 310 × 205 mm, terlalu kecil untuk dulang 320 mm, jadi dulang itu memerlukan konfigurasi 1 keluaran pada 420 × 310 mm dan keluaran turun kepada ≈120 kotak/j. Sama ada beralih ke unit menegak DQ440VSL yang menyenaraikan 380 × 260 mm pada 2 keluaran untuk ≈300 kotak/j, atau kecilkan dulang. Itulah tepat tukar ganti yang ingin ditunjukkan oleh jadual saiz.

Q：Berapa banyak filem digunakan setiap dulang?

A：Satu panjang filem setiap kitaran serta margin kedapan, dipotong daripada gulungan. Pada kitaran 2 keluaran, satu panjang digunakan untuk meliputi kedua-dua dulang, bukan dua. Minta pembekal kadar penggunaan setiap kitaran bagi susunan dulang anda dan darab dengan isipadu syif: angka itu, bukan harga mesin, biasanya baris terbesar dalam kos tahunan.

Q：Bolehkah mesin atas meja dijalankan pada 380 V?

A：Model atas meja dalam siri ini dinyatakan pada 220 V/50 Hz, 2.2-2.8 kW. Jangan andaikan ada versi 380 V. Jika tapak hanya mempunyai 380 V tiga fasa, rancang pengubah penurun dengan kadaran mencukupi atau beralih ke model menegak yang dibina untuk 380 V/50 Hz. Sahkan voltan yang ada secara bertulis sebelum pesanan.

Q：Apakah tekanan udara yang diperlukan unit menegak?

A：0.6-0.8 MPa tekanan kerja, dengan udara kering dan ditapis di titik penggunaan. Pilih pemampat dengan elaun untuk pengguna serentak pada gelang yang sama, dan pasang pengering serta penapis 5 µm: kelembapan dalam litar pneumatik muncul sebagai injap melekat dan gerakan syatil tidak sekata.

Q：Berapa dalam dulang yang boleh diterima DQ440VSL?

A：Empat puluh milimeter dalam konfigurasi yang dinyatakan: 380 × 260 × 40 mm pada 2 keluaran dan 260 × 175 × 40 mm pada 4 keluaran. Jika produk anda memerlukan kedalaman lebih, itu persoalan perkakasan dengan pembekal, bukan pilihan standard.

Q：Adakah kebuk vakum benar-benar aluminium?

A：Ya: aluminium 6061 teranod, dengan perumah dan rangka keluli tahan karat 304. Periksa permukaan teranod semasa penghantaran dan elakkan span kasar, kerana apabila salutan pecah kebuk akan berkarat dan berlubang.

Sumber

• Codex Alimentarius CXC 1-1969, Prinsip Umum Kebersihan Makanan (semakan 2020), FAO/WHO — prinsip kebersihan untuk kawasan pembungkusan dan permukaan bersentuhan makanan.
• Peraturan (EU) No. 10/2011 mengenai bahan dan artikel plastik yang bertujuan bersentuhan dengan makanan — pengisytiharan pematuhan dan had migrasi bagi filem kulit.
• US FDA 21 CFR Part 177, Indirect Food Additives: Polymers — rujukan yang diminta pembeli Amerika daripada pembekal filem.
• GB 4806.9-2016, Standard Keselamatan Makanan Kebangsaan — bahan dan artikel logam bersentuhan makanan, digunakan sebagai rujukan bagi bahagian keluli tahan karat dalam jentera buatan China.
• EN 1672-2:2005+A1:2009, Mesin pemprosesan makanan — konsep asas dan keperluan kebersihan; EN ISO 14159:2008, Keselamatan mesin — keperluan kebersihan untuk reka bentuk.
• Directive 2006/42/EC mengenai jentera, dan IEC 60204-1 bagi peralatan elektrik mesin — dua dokumen yang perlu dilihat pembeli eksport dalam fail teknikal.
• Penyenaraian produk Huayi Equipment bagi siri DQ pembungkusan kulit vakum, diakses 1 November 2026 — lebar filem, saiz dulang, sesaran pam, masa kitaran, keluaran, kuasa, berat dan saiz.

Contoh berkaitan

• Mesin pembungkusan kulit vakum manual DQ380VST — filem 370 mm, pam 20 m³/j, 2.8 kW, 480 kotak/j pada 4 keluaran.
• Mesin pembungkusan kulit vakum DQ320VST — filem 320 mm, 4 keluaran, 55.7 kg.
• Pengedap VSP atas meja DQ300VST — filem 305 mm, 2 keluaran, 51.9 kg.
• Mesin menegak DQ440VSL kulit dan MAP — filem 440 mm, pam 100 m³/j, 380 V/50 Hz.
• Mesin pembungkusan kulit menegak DQ330VSL — filem 320 mm, pam 63 m³/j, 4 kW.
• Kategori mesin pembungkusan kulit — seluruh julat DQ dengan penyenaraian terkini.
• Panduan membeli pengedap dulang untuk hidangan siap — alternatif filem rata kepada pembungkusan kulit.
• Kadar penggantian gas mesin MAP dijelaskan — bila gas, bukan kulit, ialah jawapan yang betul.
• Hubungi Huayi Equipment — hantar saiz dulang, sasaran sejam dan pasaran destinasi untuk cadangan model.

Ambil keputusan dalam satu urutan dan model akan memilih dirinya: ruang dulang dahulu, kemudian lebar filem, kemudian bilangan rongga berbanding keluaran sejam, kemudian kuasa dan udara berbanding apa yang tapak boleh sediakan, dan akhirnya bahan serta pencucian berbanding rejim kebersihan yang perlu dilalui pembeli. DQ380VST meliputi kebanyakan bilik daging dan ikan volum sederhana pada filem 370 mm dan 480 kotak/j; DQ440VSL mengambil kerja yang sama apabila dulang melebihi 370 mm atau apabila seorang pengendali perlu memastikan barisan bergerak. Spesifikasi akhir harus disahkan mengikut model yang dipilih dan dokumentasi pembekal. Hantar lukisan dulang anda, sasaran sejam dan voltan tapak kepada Huayi Equipment dan minta cadangan model secara bertulis — itulah dokumen yang harus menjadi asas pesanan pembelian.

苏涛；舜翔央厨、华艺智能

Diterbitkan 1 November 2026