Four vapeur universel 20 niveaux 400-600 portions par jour
SKU: HM-8
| Spécification | Détails |
|---|---|
| Modèle | Four à vapeur universel 20 plateaux 20 niveaux AWE-201DX-M2 |
| Marque | Axewood |
| Fabricant | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (Coentreprise sino-étrangère) |
| Lieu d'origine | Guangzhou, Chine |
| Méthode de chauffage | Chauffage électrique |
| Température de fonctionnement | 30-290°C |
| Précision de température | ±1°C |
| Éditeur de menu | 9 menus programmables en trois étapes |
| Méthodes de nettoyage | 3 modes de nettoyage entièrement automatiques |
| Sonde à viande | Sonde à viande à 4 points de température intégrée |
| Type de ventilateur | Ventilateur à variation de fréquence et vitesse variable avec 3 vitesses réglables |
| Capacité | 20 x 1/1 GN |
| Capacité de repas quotidienne | 400-600 portions |
| Puissance de chauffage | 32 kW |
| Consommation électrique totale | 32.8 kW |
| Courant total | 49A |
| Exigence de disjoncteur | 60A |
| Alimentation électrique | 3N-380V AC/50Hz |
| Inclus | Un chariot de type rack |
| Dimensions externes (mm) | 935 × 795 × 1800 |
| Dimensions de l'entrée de la cavité (mm) | 609 × 1380 |
| Diamètre d'entrée d'eau | 3/4\" à 1/2\" |
| Pression d'eau | 0.2-0.4 MPa |
| Diamètre du tuyau de vidange | 42mm |
| Poids net | 271.5 kg |
| Poids brut | 311.5 kg |
| Dimensions de l'emballage (mm) | 1080 × 930 × 1980 |
| Garantie | Garantie de 2 ans (À l'exclusion des consommables tels que le verre, les ampoules, les joints de porte, etc.) |
Aperçu du produit
L'Axewood AWE-201DX-M2 Four à vapeur universel 20 niveaux offre une capacité de cuisson à l'échelle industrielle pour les installations de production alimentaire à haut volume. Ce four combi robuste combine un puissant système de chauffage de 32kW avec un contrôle précis de la température, maintenant une précision de ±1°C sur une plage de fonctionnement de 30-290°C. Le système de contrôle intelligent comprend 9 menus programmables en trois étapes et une sonde à viande intégrée à 4 points, tandis que le ventilateur à variation de fréquence avec 3 vitesses réglables assure une distribution optimale de la chaleur pour des résultats constants.
Caractéristiques principales
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Capacité industrielle - Capacité de 20 bacs GN produisant 400-600 repas par jour
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Contrôle de précision - Précision de température de ±1°C avec menus programmables
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Flux d'air avancé - Ventilateur à variation de fréquence avec 3 réglages de vitesse
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Performance haute puissance - Système de chauffage 32kW pour un fonctionnement rapide
- Fonctionnalités professionnelles - Sonde à viande intégrée et nettoyage automatisé
Applications
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Cuisines centrales - Production de masse pour plusieurs points de vente
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Grande restauration - Services de banquets et d'événements
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Restauration institutionnelle - Écoles, hôpitaux et installations d'entreprise
- Fabrication alimentaire - Production par lots et développement
Avantages techniques
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Consommation électrique économe en énergie de 32.8kW
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Construction robuste pour une utilisation continue
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Trois programmes de nettoyage automatisés
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Chariot à étagères inclus pour une efficacité opérationnelle
- Compatibilité standard avec l'alimentation triphasée 380V
Fonctionnement et assistance
Appuyé par une garantie de 2 ans avec documentation complète et support technique professionnel.
Questions fréquentes
À quelles applications Four vapeur universel 20 niveaux 400-600 portions par jour est-il destiné ?
Four vapeur universel 20 niveaux 400-600 portions par jour est conçu pour les cuisines professionnelles, les cuisines centrales, les restaurants, les cantines et les projets de transformation alimentaire. Le choix final doit être confirmé selon la capacité, les matériaux, les conditions du site, la tension et les exigences d’hygiène.
Ce produit peut-il être personnalisé ou fourni en OEM ?
La personnalisation (tension, dimensions, qualité des matériaux, fonctions, logo, emballage) peut être étudiée après confirmation écrite. La portée finale dépend du devis et de la confirmation de commande.
Comment sont gérés la garantie, les pièces détachées, les retours ou les remplacements ?
La garantie, les pièces détachées, les retours et les remplacements dépendent de la catégorie du produit, du niveau de personnalisation, de l’état du produit et de l’environnement d’installation, et sont soumis aux documents écrits finaux et à la loi applicable.
Comment obtenir un devis précis pour HM-8 ?
Indiquez le modèle, la quantité, le port de destination ou le lieu de livraison, les besoins électriques, le scénario d’application et le délai souhaité. Nous préparerons une offre écrite selon la configuration, l’emballage, le transport et les conditions commerciales.
Details du produit
Reference du produit
- Nom du produit: Four vapeur universel 20 niveaux 400-600 portions par jour
- SKU / Code modele: HM-8
- Categories: Kitchen Equipment / Oven Equipment / Combi Steam Ovens
- Fournisseur: Huayi Smart Solutions
