Horno de vapor universal de 20 niveles 400-600 porciones diarias
SKU: HM-8
| Especificación | Detalles |
|---|---|
| Modelo | Horno Universal de Vapor de 20 Capas y 20 Bandejas AWE-201DX-M2 |
| Marca | Axewood |
| Fabricante | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (Empresa Conjunta Sino-Extranjera) |
| Lugar de Origen | Guangzhou, China |
| Método de Calentamiento | Calentamiento Eléctrico |
| Temperatura de Funcionamiento | 30-290°C |
| Precisión de Temperatura | ±1°C |
| Editor de Menús | 9 menús programables de tres etapas |
| Métodos de Limpieza | 3 Modos de Limpieza Totalmente Automáticos |
| Sonda de Carne | Sonda de carne de temperatura de 4 puntos incorporada |
| Tipo de Ventilador | Ventilador de Velocidad Variable con Conversión de Frecuencia con 3 velocidades ajustables |
| Capacidad | 20 x 1/1 GN |
| Capacidad Diaria de Comidas | 400-600 porciones |
| Potencia de Calentamiento | 32 kW |
| Consumo Total de Energía | 32.8 kW |
| Corriente Total | 49A |
| Requisito del Disyuntor | 60A |
| Fuente de Alimentación | 3N-380V AC/50Hz |
| Incluido | Un carro tipo rack |
| Dimensiones Externas (mm) | 935 × 795 × 1800 |
| Tamaño de Entrada de la Cavidad (mm) | 609 × 1380 |
| Diámetro de Entrada de Agua | 3/4" a 1/2" |
| Presión de Agua | 0.2-0.4 MPa |
| Diámetro del Tubo de Desagüe | 42mm |
| Peso Neto | 271.5 kg |
| Peso Bruto | 311.5 kg |
| Dimensiones del Paquete (mm) | 1080 × 930 × 1980 |
| Garantía | Garantía de 2 Años (Excluyendo consumibles como vidrio, bombillas, sellos de puerta, etc.) |
Descripción del Producto
El Horno de Vapor Universal Axewood AWE-201DX-M2 de 20 niveles ofrece capacidad de cocción a escala industrial para instalaciones de producción de alimentos de alto volumen. Este horno combinado de alta resistencia combina un potente sistema de calentamiento de 32kW con control preciso de temperatura, manteniendo una precisión de ±1°C en un rango de operación de 30-290°C. El sistema de control inteligente cuenta con 9 menús programables de tres etapas y una sonda para carne integrada de 4 puntos, mientras que el ventilador de conversión de frecuencia con 3 velocidades ajustables garantiza una distribución óptima del calor para resultados consistentes.
Características Principales
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Capacidad Industrial - Capacidad para 20 bandejas GN produciendo 400-600 comidas diarias
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Control de Precisión - Precisión de temperatura de ±1°C con menús programables
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Flujo de Aire Avanzado - Ventilador de conversión de frecuencia con 3 ajustes de velocidad
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Rendimiento de Alta Potencia - Sistema de calentamiento de 32kW para operación rápida
- Funciones Profesionales - Sonda para carne integrada y limpieza automatizada
Aplicaciones
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Cocinas Centrales - Producción en masa para múltiples establecimientos
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Catering de Gran Escala - Servicios de banquetes y eventos
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Comedor Institucional - Escuelas, hospitales e instalaciones corporativas
- Fabricación de Alimentos - Producción por lotes y desarrollo
Ventajas Técnicas
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Consumo energético eficiente de 32.8kW
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Construcción robusta para uso continuo
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Tres programas automatizados de limpieza
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Carro portabandejas incluido para eficiencia operativa
- Compatibilidad estándar con alimentación trifásica de 380V
Operación y Soporte
Respaldado por una garantía de 2 años con documentación completa y soporte técnico profesional.
Product Details
Product Reference
- Product name: Horno de vapor universal de 20 niveles 400-600 porciones diarias
- SKU / Model code: HM-8
- Categories: Kitchen Equipment / Oven Equipment / Combi Steam Ovens
- Supplier: Huayi Smart Solutions
