Универсальный 20-уровневый паровой шкаф на 400-600 порций в день
SKU: HM-8
| Спецификация | Подробности |
|---|---|
| Модель | 20-уровневая 20-противенная универсальная паровая печь AWE-201DX-M2 |
| Бренд | Axewood |
| Производитель | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (Китайско-иностранное совместное предприятие) |
| Место производства | Гуанчжоу, Китай |
| Способ нагрева | Электрический нагрев |
| Рабочая температура | 30-290°C |
| Точность температуры | ±1°C |
| Редактор меню | 9 программируемых меню из трёх этапов |
| Способы очистки | 3 полностью автоматических режима очистки |
| Термощуп для мяса | Встроенный 4-точечный термощуп для мяса |
| Тип вентилятора | Частотно-регулируемый вентилятор с переменной скоростью, 3 регулируемых скорости |
| Вместимость | 20 x 1/1 GN |
| Дневная производительность по блюдам | 400-600 порций |
| Мощность нагрева | 32 kW |
| Общее потребление энергии | 32.8 kW |
| Общий ток | 49A |
| Требование к автоматическому выключателю | 60A |
| Электропитание | 3N-380V AC/50Hz |
| В комплекте | Одна стеллажная тележка |
| Внешние размеры (mm) | 935 × 795 × 1800 |
| Размер входа в камеру (mm) | 609 × 1380 |
| Диаметр подключения воды | 3/4" до 1/2" |
| Давление воды | 0.2-0.4 MPa |
| Диаметр сливной трубы | 42mm |
| Вес нетто | 271.5 kg |
| Вес брутто | 311.5 kg |
| Размеры упаковки (mm) | 1080 × 930 × 1980 |
| Гарантия | Гарантия 2 года (за исключением расходных материалов, таких как стекло, лампочки, уплотнители дверей и т.д.) |
Обзор продукта
Универсальный паровой шкаф Axewood AWE-201DX-M2 на 20 уровней обеспечивает промышленную производительность для предприятий пищевого производства с большим объёмом выпуска продукции. Этот мощный комбинированный шкаф сочетает в себе мощную систему нагрева 32kW с точным контролем температуры, поддерживая точность ±1°C в диапазоне рабочих температур 30-290°C. Интеллектуальная система управления оснащена 9 трёхэтапными программируемыми меню и встроенным 4-точечным щупом для мяса, а вентилятор с частотной регулировкой и 3 настраиваемыми скоростями обеспечивает оптимальное распределение тепла для стабильных результатов.
Ключевые особенности
-
Промышленная вместимость — 20 уровней GN, обеспечивающих приготовление 400-600 порций в день
-
Точное управление — точность температуры ±1°C с программируемыми меню
-
Усовершенствованный воздушный поток — вентилятор с частотной регулировкой и 3 режимами скорости
-
Высокая мощность — система нагрева 32kW для быстрой работы
- Профессиональные функции — встроенный щуп для мяса и автоматическая очистка
Области применения
-
Центральные кухни — массовое производство для нескольких точек
-
Крупное кейтеринговое обслуживание — банкеты и мероприятия
-
Институциональное питание — школы, больницы и корпоративные объекты
- Пищевое производство — серийное производство и разработка
Технические преимущества
-
Энергоэффективное энергопотребление 32.8kW
-
Прочная конструкция для непрерывной эксплуатации
-
Три программы автоматической очистки
-
Включённая тележка для стоек для повышения операционной эффективности
- Стандартная совместимость с трёхфазным питанием 380V
Эксплуатация и поддержка
Поддерживается 2-летней гарантией с полным комплектом документации и профессиональной технической поддержкой.
Product Details
Product Reference
- Product name: Универсальный 20-уровневый паровой шкаф на 400-600 порций в день
- SKU / Model code: HM-8
- Categories: Kitchen Equipment / Oven Equipment / Combi Steam Ovens
- Supplier: Huayi Smart Solutions
