Proofer Penyejukan Sejuk Satu Pintu 36 Dulang untuk Bakeri Komersial

Gambaran Keseluruhan Produk

Tingkatkan kecekapan pengeluaran bakeri anda dengan ZMF-36LD 36-Dulang Satu-Pintu Cold Proofing Proofer, yang direka untuk penapaian doh berkapasiti tinggi dan kawalan iklim yang tepat. Dilengkapi dengan reka bentuk keluli tahan karat satu-pintu yang cekap ruang dan tetapan boleh atur cara pintar, proofer ini memastikan keadaan pembuktian yang konsisten merentasi semua dulang—sesuai untuk bakeri komersial, pengeluar makanan, dan operasi berskala besar yang mencari prestasi yang boleh dipercayai dan kualiti doh yang unggul dalam jejak yang padat.

Ciri-ciri Utama

Reka Bentuk Satu-Pintu Berkapasiti Tinggi
Menampung 36 dulang pembakar standard 400×600mm dalam susun atur satu-pintu yang kemas, mengoptimumkan aliran kerja dan akses untuk pembuktian kelompok besar yang cekap.
Pengaturcaraan Digital Pintar
Panel kawalan digital dengan kitaran boleh atur cara 24 jam membolehkan operasi pembuktian dan penahanan automatik sepenuhnya, dengan pelarasan suhu dan kelembapan yang tepat untuk keputusan yang konsisten.
Pembinaan Keluli Tahan Karat Profesional
Bahagian dalam dan luar keluli tahan karat penuh memastikan ketahanan, sanitasi mudah, dan kebolehpercayaan jangka panjang dalam persekitaran bakeri komersial yang mencabar.
Sistem Kawalan Iklim Termaju
Dilengkapi dengan pemampat import dan teknologi pengedaran udara yang dioptimumkan untuk mengekalkan suhu dan kelembapan yang stabil dan seragam di seluruh ruang.
Operasi Satu Sentuhan
Kawalan mesra pengguna memudahkan proses pembuktian, mengurangkan input manual sambil memastikan prestasi yang boleh diulang dan kualiti doh yang konsisten.

Spesifikasi Teknikal

Kapasiti Pembuktian Berskala Besar
Reka bentuk 36-dulang menyokong keperluan penapaian volum tinggi, menjadikannya sesuai untuk bakeri, dapur pusat, dan kemudahan pengeluaran makanan.
Jejak Padat
Dimensi luaran yang dioptimumkan ruang (825×1200×2100mm) memaksimumkan kapasiti dulang sambil meminimumkan keperluan ruang lantai.
Prestasi Cekap Tenaga
Penarafan kuasa 3.4kW mengimbangi kecekapan operasi dengan prestasi penyejukan dan pemanasan yang boleh dipercayai untuk kegunaan komersial yang kos efektif.

Aplikasi Profesional

Sesuai untuk pembuktian sejuk dan penahanan roti artisan, doh sourdough, pastri, doh piza, roti kecil, dan produk doh penapaian lain di bakeri komersial, dapur hotel, operasi katering, dan loji pembuatan makanan.

Fungsi Tersedia

Termasuk keupayaan pemanasan pesat untuk kitaran pembuktian yang dipercepatkan dan tetapan pemasa boleh atur cara untuk disesuaikan dengan jadual pengeluaran.
Dibina untuk menyokong pengubahan suai doh secara berterusan dan volum tinggi, ZMF-36LD Proofer menggabungkan pembinaan yang teguh, pengurusan iklim yang tepat, dan fleksibiliti operasi—membantu bakeri mencapai penapaian yang konsisten, tekstur produk yang lebih baik, dan output pengeluaran yang berskala.