Améliorez vos capacités de grillade avec les Grils Verticaux à Gaz sur Roche Volcanique Série XKE-RQH, conçus pour les cuisines commerciales à haut volume et les applications de cuisson polyvalentes. Dotés d'une construction robuste en acier inoxydable et de surfaces de chauffe authentiques en roche volcanique, ces grils offrent une saveur fumée constante et une répartition uniforme de la chaleur. Disponibles en deux modèles—le XKE-RQH-700 compact et le XKE-RQH-900 plus grand—cette série offre des options de capacité flexibles pour répondre aux diverses exigences d'espace et de rendement en cuisine.
Caractéristiques clés
Surface de grillade authentique en roche volcanique – Les roches volcaniques naturelles retiennent et rayonnent la chaleur de manière uniforme, produisant des marques de saisie distinctes et une saveur riche et fumée sans flambées
Performance gaz haute puissance – Le XKE-RQH-700 offre 15 kW de puissance de chauffe, tandis que le XKE-RQH-900 propose 14 kW pour des opérations de grillade efficaces et continues
Construction robuste en acier inoxydable – L'acier inoxydable de qualité commerciale assure une résistance à la corrosion, un nettoyage facile et une fiabilité à long terme dans les environnements à haute température
Surfaces de grillade spacieuses – Choisissez entre 590 × 460 mm (modèle 700) et 690 × 560 mm (modèle 900) de surfaces de cuisson pour adapter la taille des lots et l'agencement de la cuisine
Armoire de rangement intégrée (XKE-RQH-700) – L'armoire intégrée offre un rangement pratique pour les ustensiles, les plateaux et les accessoires de grillade, optimisant l'efficacité de l'espace de travail
Idéal pour
Stations de grillade de restaurants spécialisés dans les steaks et barbecues
Lignes de cuisine de banquets d'hôtels et de restauration
Food trucks et installations de cuisines mobiles avec ventilation
Restaurants de centres commerciaux et vendeurs de halls alimentaires
Cuisines institutionnelles et de cafétérias à haut volume
Points forts de performance
Le préchauffage rapide réduit le temps d'attente pendant les périodes de service de pointe
Les roches volcaniques améliorent la saveur et assurent une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats constants
La construction solide (100 kg et 150 kg) assure la stabilité pendant un fonctionnement continu
Le fonctionnement au gaz économe en énergie aide à gérer les coûts de services publics dans les environnements commerciaux
Les surfaces faciles à nettoyer et les roches volcaniques amovibles simplifient l'entretien quotidien
Conçue pour la durabilité et la performance, la Série XKE-RQH combine une technologie de grillade authentique avec une construction de qualité professionnelle. Qu'il s'agisse de saisir des steaks, de griller des fruits de mer ou de cuire des légumes, ces grils offrent des résultats fiables et de haute qualité pour les opérations exigeantes de restauration. Contactez-nous pour les spécifications des modèles, les détails de compatibilité des combustibles et les tarifs commerciaux.
