Robot de Cuisine IA (X7)
SKU: XC-X7
Robot de cuisine IA pour chaînes de wok frais : courbe de température +/-1°C, assaisonnement moléculaire à +/-0,02 g, wok 50 cm à 300°C en 15 s, recettes cloud et chef numérique IA.
Robot de Cuisine IA (X7)
Le X7 allie reproduction de courbes de température par IA, assaisonnement moléculaire et gestion de recettes dans le cloud.
Qu'est-ce qui fait du X7 un robot de cuisine IA ?
L'algorithme autodéveloppé d'approximation de courbe de température reproduit le contrôle du feu du chef avec une précision de +/-1°C et une capture de synchronisation de 99%. Le système d'assaisonnement moléculaire dose les solides à +/-0,02 g, les liquides à +/-0,1 g et les huiles à +/-0,2 g grâce à la technologie de frein d'urgence MOSFET qui coupe le flux en millisecondes.
Caractéristiques principales
- Algorithme de courbe de température IA - précision +/-1°C, capture de synchronisation 99%
- Assaisonnement moléculaire - solides +/-0,02 g, liquides +/-0,1 g, huiles +/-0,2 g
- Wok en acier au carbone 50 cm, 23 L - 15 secondes à 300°C
- Agitation planétaire à trois axes, couverture 99%
- Alimentation, liant, assaisonnement et lavage automatiques
- Conception sans rails avec câblage interne - nettoyage sans angle mort
- Contrôleur intelligent 4-en-1 - plus de 6 000 heures continues
- Chef numérique IA et synchronisation cloud des recettes
Spécifications
| Modèle | X7 |
|---|---|
| Lot max | 5 kg (optimal 1.5-3 kg) |
| Wok | 50cm carbon-steel, 23L |
| Poids | 170 kg |
| Écran tactile | 10.1" |
| Dimensions | 776 x 934 x 1548 mm |
| Alimentation | 380V / 3N~ / 50Hz |
| Puissance | 12.6 kW |
| Bacs d'ingrédients | 4 x 1.5L |
| Canaux d'assaisonnement | 6 liquid + 3 solid + 2 oil/paste |
| Chauffage | Induction, full auto |
| Système | Android |
Applications
- Chaînes de restaurants chinois à wok frais
- Cantines
- Hôtels
- Restauration collective
Informations de demande
Pour un devis, envoyez votre type de menu, production quotidienne, tension requise et pays de destination.
Questions fréquentes
À quelles applications Robot de Cuisine IA (X7) est-il destiné ?
Robot de Cuisine IA (X7) est conçu pour les cuisines professionnelles, les cuisines centrales, les restaurants, les cantines et les projets de transformation alimentaire. Le choix final doit être confirmé selon la capacité, les matériaux, les conditions du site, la tension et les exigences d’hygiène.
Ce produit peut-il être personnalisé ou fourni en OEM ?
La personnalisation (tension, dimensions, qualité des matériaux, fonctions, logo, emballage) peut être étudiée après confirmation écrite. La portée finale dépend du devis et de la confirmation de commande.
Comment sont gérés la garantie, les pièces détachées, les retours ou les remplacements ?
La garantie, les pièces détachées, les retours et les remplacements dépendent de la catégorie du produit, du niveau de personnalisation, de l’état du produit et de l’environnement d’installation, et sont soumis aux documents écrits finaux et à la loi applicable.
Comment obtenir un devis précis pour XC-X7 ?
Indiquez le modèle, la quantité, le port de destination ou le lieu de livraison, les besoins électriques, le scénario d’application et le délai souhaité. Nous préparerons une offre écrite selon la configuration, l’emballage, le transport et les conditions commerciales.
Details du produit
Reference du produit
- Nom du produit: Robot de Cuisine IA (X7)
- SKU / Code modele: XC-X7
- Categories: Catering Robots / Smart Stir-Fry Machine / Commercial Restaurant Version
- Fournisseur: Huayi Smart Solutions
