Robot de Cocina IA Xinchushi X7

Robot de Cocina IA Xinchushi X7

Nombre de catálogo: 芯厨师 X7 AI炒菜机器人

Xinchushi es unidad redactora del estándar nacional chino de robots de cocina inteligentes, fundada por expertos en robótica del Instituto de Automática de la CAS. El X7 combina reproducción de curvas de temperatura por IA, condimentación molecular y gestión de recetas en la nube.

¿Qué hace del X7 un robot de cocina con IA?

El algoritmo autodesarrollado de aproximación de curva de temperatura reproduce el control del fuego del chef con precisión +/-1°C y captura de sincronización del 99%. El sistema de condimentación molecular dosifica sólidos a +/-0,02g, líquidos a +/-0,1g y aceites a +/-0,2g con tecnología de freno de emergencia MOSFET que corta el flujo en milisegundos.

Características principales

• Algoritmo de curva de temperatura IA - precisión +/-1°C, captura de sincronización 99%
• Condimentación molecular - sólidos +/-0,02g, líquidos +/-0,1g, aceites +/-0,2g
• Wok de acero al carbono de 50cm, 23L - 15 segundos a 300°C
• Agitación planetaria de tres ejes, cobertura del 99%
• Alimentación, espesado, condimentación y lavado automáticos
• Diseño sin rieles con cableado interno - limpieza sin ángulos muertos
• Controlador inteligente 4 en 1 - más de 6.000 horas continuas
• Chef digital IA y sincronización de recetas en la nube

Especificaciones

Aplicaciones

• Cadenas de restaurantes chinos de wok fresco
• Comedores
• Hoteles
• Comedores comunitarios

Información de consulta

Para cotización, envíe su tipo de menú, producción diaria, requisito de voltaje y país de destino.