Panela Basculante a Gás Comercial XKE-DCG-900 15kW em Aço Inoxidável

Visão Geral do Produto

Projetada para aplicações de cozimento em alto volume, a XKE-DCG-900 Panela de Brasar Inclinável a Gás Comercial oferece desempenho versátil para brasear, fritar, saltear e cozinhar em fogo baixo. Com um potente sistema a gás de 15 kW e uma grande capacidade de 60 L, esta panela inclinável garante controle preciso de temperatura de 30°C a 300°C, sendo ideal para restaurantes, cozinhas de catering e instalações de serviço alimentar que exigem cozimento eficiente em grandes lotes.

Características Principais

Sistema a Gás de Alta Potência de 15 kW – Proporciona aquecimento rápido e manutenção consistente de temperatura para cozimento eficiente em grandes lotes
Design Inclinável para Fácil Manuseio – Mecanismo de inclinação motorizado ou manual permite despejar, escorrer e servir com segurança e sem esforço
Grande Capacidade de Cozimento de 60 L – Dimensões espaçosas da panela de 710 × 660 × 200 mm acomodam preparação de alimentos em alto volume
Compatibilidade com Combustível Duplo – Opera tanto com gás natural (GN) quanto com gás liquefeito de petróleo (GLP) para flexibilidade na configuração da cozinha
Controle Preciso de Temperatura – Termostato ajustável mantém temperaturas de 30°C a 300°C para aplicações versáteis de cozimento

Ideal Para

Brasagem e preparação de molhos em cozinhas de restaurantes e hotéis
Empresas de catering e cozinhas centrais de produção
Cozimento em refeitórios de escolas, hospitais e empresas
Operações de processamento de alimentos e cozimento em lotes
Comissarias de food trucks e configurações de cozinhas móveis

Destaques de Desempenho

Construção robusta em aço inoxidável de 110 kg garante durabilidade e estabilidade
Distribuição uniforme de calor minimiza pontos quentes para resultados de cozimento consistentes
Função de inclinação melhora a segurança e reduz o esforço de manuseio manual
Superfícies fáceis de limpar e mecanismo de inclinação suportam higienização eficiente
Footprint compacto de 800 × 900 mm otimiza a utilização do espaço da cozinha

Construída para atender às demandas de cozinhas profissionais, a XKE-DCG-900 combina potência, capacidade e recursos amigáveis ao usuário em uma panela de brasar inclinável confiável. Seja preparando sopas, molhos, ensopados ou pratos principais em grandes lotes, esta unidade suporta produção eficiente com resultados consistentes. Entre em contato conosco para especificações comerciais e opções de personalização.