Коммерческая опрокидывающаяся газовая сковорода XKE-DCG-900 15 кВт из нержавеющей стали

Обзор продукта

Разработанный для приготовления пищи в больших объёмах, опрокидывающийся газовый жарочный котёл XKE-DCG-900 коммерческого класса обеспечивает универсальную производительность для тушения, жарки, пассерования и варки на медленном огне. Благодаря мощной газовой системе 15 kW и большой ёмкости 60 L этот опрокидывающийся котёл обеспечивает точный контроль температуры от 30°C до 300°C, что делает его идеальным для ресторанов, кухонь кейтеринговых компаний и предприятий общественного питания, где требуется эффективное приготовление пищи большими партиями.

Ключевые особенности

Мощная газовая система 15 kW — обеспечивает быстрый нагрев и стабильное поддержание температуры для эффективного приготовления больших партий
Опрокидывающаяся конструкция для удобного обращения — моторизованный или ручной механизм наклона позволяет безопасно и без усилий наливать, сливать и подавать блюда
Большая рабочая ёмкость 60 L — просторные размеры котла 710 × 660 × 200 mm позволяют готовить пищу в больших объёмах
Совместимость с двумя видами топлива — работает как на природном газе (NG), так и на сжиженном углеводородном газе (LPG), что обеспечивает гибкость при обустройстве кухни
Точный контроль температуры — регулируемый термостат поддерживает температуру от 30°C до 300°C для универсальных способов приготовления

Идеально подходит для

Тушения и приготовления соусов на кухнях ресторанов и отелей
Кейтеринговых компаний и центральных производственных кухонь
Приготовления пищи в школьных, больничных и корпоративных столовых
Пищевых производств и операций по приготовлению пищи партиями
Комиссариатов фудтраков и мобильных кухонных комплексов

Основные эксплуатационные характеристики

Прочная конструкция из нержавеющей стали весом 110 kg обеспечивает долговечность и устойчивость
Равномерное распределение тепла сводит к минимуму горячие точки для стабильных результатов приготовления
Функция наклона повышает безопасность и снижает нагрузку при ручном обращении
Легко очищаемые поверхности и механизм наклона обеспечивают эффективную санитарную обработку
Компактные габаритные размеры 800 × 900 mm оптимизируют использование пространства кухни

Созданный с учётом требований профессиональных кухонь, XKE-DCG-900 сочетает в себе мощность, ёмкость и удобные функции в надёжном опрокидывающемся жарочном котле. Будь то приготовление супов, соусов, рагу или вторых блюд большими партиями, этот агрегат обеспечивает эффективное производство со стабильными результатами. Свяжитесь с нами для получения коммерческих спецификаций и вариантов индивидуальной настройки.