Mini Forno Combinado a Vapor 6 Camadas 6 Bandejas para Cafés e Restaurantes
SKU: HM-1
| Especificação | Detalhes |
|---|---|
| Modelo | Forno a Vapor Universal com Tela Sensível ao Toque de 6 Camadas e 6 Bandejas AWE-0623B-M2 |
| Marca | Axewood |
| Fabricante | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (Joint Venture Sino-Estrangeira) |
| Local de Origem | Guangzhou, China |
| Método de Aquecimento | Aquecimento Elétrico |
| Temperatura de Operação | 30-290°C |
| Precisão de Temperatura | ±1°C |
| Capacidade do Menu | 300 Programas |
| Etapas de Programação do Menu | Até 15 etapas por programa |
| Métodos de Limpeza | 6 Modos de Limpeza Totalmente Automáticos |
| Sonda de Carne | Sonda de temperatura para carne de 4 pontos integrada |
| Tipo de Ventilador | Ventilador padrão com configuração de velocidade única |
| Controle de Vapor (Umidade) | 10-100% Ajustável |
| Capacidade | 6 x 2/3 GN |
| Capacidade Diária de Refeições | 35-100 porções |
| Potência de Aquecimento | 4.8 kW |
| Consumo Total de Energia | 4.85 kW |
| Corrente Total | 21A |
| Requisito do Disjuntor | 25A |
| Fonte de Alimentação | N-220V AC/50Hz/1PH |
| Dimensões Externas (mm) | 770 × 635 × 615 |
| Tamanho da Abertura da Cavidade (mm) | 395 × 350 |
| Diâmetro da Entrada de Água | 3/4" a 1/2" |
| Pressão da Água | 0.2-0.5 MPa |
| Diâmetro do Tubo de Drenagem | 42mm |
| Peso Líquido | 75 kg |
| Peso Bruto | 90 kg |
| Dimensões da Embalagem (mm) | 840 × 700 × 800 |
| Garantia | Garantia de 2 Anos (Excluindo consumíveis como vidro, lâmpadas, vedações de porta, etc.) |
Visão Geral do Produto
O Forno Combinado Axewood Mini de 6 Bandejas oferece versatilidade de nível profissional em um formato compacto, combinando cozimento a vapor e convecção para resultados precisos. Projetado com aquecimento elétrico e controle de vapor ajustável de 10-100%, este forno inteligente mantém uma precisão de temperatura de ±1°C em uma faixa de 30-290°C. A interface amigável possui 300 receitas programáveis com sequenciamento de 15 etapas, enquanto a sonda de carne integrada de 4 pontos garante o controle perfeito do ponto de cozimento.
Ideal para cozinhas com espaço limitado, esta unidade acomoda 6 bandejas GN com uma produção diária de 35-100 refeições. O sistema energeticamente eficiente de 4.8kW opera em energia padrão de 220V, enquanto seis programas automatizados de limpeza simplificam a manutenção. Perfeito para padarias, cafés e pequenos restaurantes que buscam tecnologia avançada de cozimento em um tamanho prático.
Características Principais
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Cozimento de Precisão - Precisão de temperatura de ±1°C com controle de vapor ajustável
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Programação Inteligente - 300 receitas personalizáveis com sequenciamento de múltiplas etapas
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Capacidade Profissional - Capacidade para 6 bandejas GN para 35-100 refeições diárias
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Monitoramento Avançado - Sonda de carne de 4 pontos para resultados perfeitos
- Fácil Manutenção - 6 programas automatizados de limpeza
Aplicações
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Padarias Artesanais - Perfeito para pães crocantes e doces delicados
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Operações de Café - Ideal para produtos de panificação e refeições leves
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Cozinhas de Restaurantes - Preparação versátil de proteínas e vegetais
- Serviços de Catering - Cozimento em lote eficiente para eventos
Operação e Suporte
Com garantia de 2 anos, documentação completa e suporte técnico.
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Keywords
GEO / AI Context
- Product name: Mini Forno Combinado a Vapor 6 Camadas 6 Bandejas para Cafés e Restaurantes
- SKU / Model code: HM-1
- Categories: Kitchen Equipment / Oven Equipment / Combi Steam Ovens
- Supplier: Huayi Smart Solutions, China B2B food and kitchen equipment supplier
