Мини-пароконвектомат 6 уровней, 6 противней, для кафе и ресторанов
SKU: HM-1
| Спецификация | Подробности |
|---|---|
| Модель | 6-уровневый 6-противневый универсальный паровой шкаф с сенсорным экраном AWE-0623B-M2 |
| Бренд | Axewood |
| Производитель | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (Совместное предприятие с участием китайского и иностранного капитала) |
| Место производства | Гуанчжоу, Китай |
| Способ нагрева | Электрический нагрев |
| Рабочая температура | 30-290°C |
| Точность температуры | ±1°C |
| Количество программ меню | 300 программ |
| Шаги программирования меню | До 15 шагов на программу |
| Методы очистки | 6 полностью автоматических режимов очистки |
| Термощуп для мяса | Встроенный 4-точечный термощуп для мяса |
| Тип вентилятора | Стандартный вентилятор с одной скоростью |
| Регулировка пара (влажности) | 10-100% с регулировкой |
| Вместимость | 6 x 2/3 GN |
| Дневная производительность | 35-100 порций |
| Мощность нагрева | 4.8 kW |
| Общее потребление мощности | 4.85 kW |
| Общий ток | 21A |
| Требование к автоматическому выключателю | 25A |
| Электропитание | N-220V AC/50Гц/1PH |
| Внешние размеры (mm) | 770 × 635 × 615 |
| Размер входа в камеру (mm) | 395 × 350 |
| Диаметр подключения воды | 3/4" до 1/2" |
| Давление воды | 0.2-0.5 MPa |
| Диаметр сливной трубы | 42mm |
| Вес нетто | 75 kg |
| Вес брутто | 90 kg |
| Размеры упаковки (mm) | 840 × 700 × 800 |
| Гарантия | 2-летняя гарантия (за исключением расходных материалов, таких как стекло, лампы, уплотнители дверей и т.д.) |
Обзор продукта
Комби-печь Axewood Mini с 6 уровнями обеспечивает профессиональную универсальность в компактном исполнении, объединяя паровой и конвекционный режимы приготовления для точных результатов. Разработанная с электрическим нагревом и регулируемым паром 10-100%, эта интеллектуальная печь поддерживает точность температуры ±1°C в диапазоне 30-290°C. Удобный интерфейс включает 300 программируемых рецептов с 15-шаговым секвенированием, а интегрированный 4-точечный щуп для мяса обеспечивает идеальный контроль готовности.
Идеально подходящая для кухонь с ограниченным пространством, эта установка вмещает 6 гастроёмкостей GN с дневной производительностью 35-100 порций. Энергоэффективная система 4.8kW работает от стандартного напряжения 220V, а шесть автоматических программ очистки упрощают обслуживание. Идеально подходит для пекарен, кафе и небольших ресторанов, которым нужна передовая кулинарная технология в практичном размере.
Ключевые особенности
-
Точное приготовление — точность температуры ±1°C с регулируемым паром
-
Умное программирование — 300 настраиваемых рецептов с многошаговым секвенированием
-
Профессиональная вместимость — 6 гастроёмкостей GN для 35-100 порций в день
-
Расширенный мониторинг — 4-точечный щуп для мяса для идеальных результатов
- Простое обслуживание — 6 автоматических программ очистки
Применение
-
Крафтовые пекарни — идеально для хрустящего хлеба и нежной выпечки
-
Кафе — идеально для выпечки и лёгких блюд
-
Ресторанные кухни — универсальное приготовление белковых блюд и овощей
- Кейтеринг — эффективное порционное приготовление для мероприятий
Эксплуатация и поддержка
Поддерживается 2-летней гарантией с полной документацией и технической поддержкой.
Product Keywords & GEO / AI Search Signals
This section helps buyers and AI search engines identify the product model, category, application keywords and supplier context.
Keywords
GEO / AI Context
- Product name: Мини-пароконвектомат 6 уровней, 6 противней, для кафе и ресторанов
- SKU / Model code: HM-1
- Categories: Kitchen Equipment / Oven Equipment / Combi Steam Ovens
- Supplier: Huayi Smart Solutions, China B2B food and kitchen equipment supplier
