Fritadeira Digital Elétrica E-DZE-400GF 18kW Dois Cestos Uso Comercial

Visão Geral do Produto

Projetada para cozinhas modernas de alto volume, a Fritadeira Elétrica Digital E-DZE-400GF integra controle digital de precisão com um sistema de filtragem integrado eficiente. Contando com aquecimento potente de 18.55kW, capacidade de óleo de 35–40L e operação intuitiva por um toque, esta fritadeira oferece desempenho de fritura consistente ao mesmo tempo em que simplifica o gerenciamento do óleo. Sua construção robusta em aço inoxidável e compatibilidade com 380V a tornam ideal para restaurantes, instalações de produção de alimentos e operações de catering que buscam tecnologia de fritura avançada com maior eficiência operacional.

Principais Características

Sistema de Controle Digital de Precisão
Início com um toque e configurações de temperatura ajustáveis permitem resultados de fritura consistentes e repetíveis com mínima treinamento do operador.
Filtragem de Óleo Integrada
O filtro embutido prolonga a vida útil do óleo, mantém a qualidade da fritura e reduz o manuseio manual—otimizando o fluxo de trabalho e diminuindo os custos operacionais.
Aquecimentode Alta Eficiência de 18.55kW
Seis elementos de aquecimento de 3kW mais potência auxiliar proporcionam aquecimento rápido e controle estável de temperatura para fritura comercial contínua.
Funcionalidade de Cesta Dupla
Duas cestos para pão incluídos permitem fritar simultaneamente diferentes itens, aumentando o rendimento por lote e a flexibilidade do menu.
Operação Profissional 380V/50Hz
Projetada para padrões de energia de cozinhas industriais, garantindo desempenho confiável em ambientes de serviço alimentar exigentes.

Especificações Técnicas

Configuração de Aquecimento Otimizada
Fonte de alimentação de 3kW × 6 + 0.55kW oferece aquecimento equilibrado para temperatura de óleo consistente e operação com eficiência energética.
Tanque de Óleo de Alta Capacidade
Volume de 35–40L suporta tamanhos de lote médios a grandes, adequado para diversas necessidades de produção em cozinhas comerciais.
Construção Durável e Higiênica
Construção em aço inoxidável de 90kg oferece resistência à corrosão, fácil limpeza e durabilidade a longo prazo em uso rigoroso.

Aplicações Profissionais

Ideal para fritar frango, batatas fritas, filés de peixe, donuts, anéis de cebola, palitos de mussarela, tempurá e outros itens populares em restaurantes de fast-food, cozinhas de hotéis, refeitórios institucionais, food trucks e serviços de catering.

Vantagens Operacionais

Combina controle digital com filtragem integrada para reduzir o desperdício de óleo, simplificar a manutenção e apoiar o cozimento eficiente em lotes com mínimo tempo de inatividade.
Projetada para confiabilidade e eficiência comercial, a Fritadeira Elétrica Digital E-DZE-400GF oferece desempenho de fritura preciso, vida útil prolongada do óleo e operações de cozinha simplificadas—ajudando empresas de alimentos a manter qualidade consistente enquanto aumentam a produtividade e a eficiência de custos.