Friteuse électrique 18kW 35-40L à double panier avec thermostat sur pied

Aperçu du produit

Améliorez vos capacités de friture commerciale avec la friteuse électrique E-DZ-400G, conçue pour une friture efficace et précise dans des environnements de cuisine exigeants. Dotée d'une capacité de 35-40L, de deux paniers de friture et d'un contrôle thermostatique réglable, cette friteuse monobac à poser au sol offre des résultats constants et de haute qualité pour une large gamme d'aliments frits. Construite avec des éléments chauffants robustes de 18kW et un design mécanique durable, elle est idéale pour les restaurants, les établissements de restauration rapide, les cafétérias et les services alimentaires recherchant une performance fiable et une simplicité d'utilisation.

Caractéristiques principales

Efficacité de friture à double panier
Équipée de deux paniers de friture indépendants permettant la cuisson simultanée de différents aliments, augmentant ainsi le rendement par lot et rationalisant le flux de travail en cuisine pendant les heures de pointe.
Contrôle thermostatique précis de la température
Le thermostat réglable maintient une température d'huile constante, garantissant des résultats de friture uniformes, réduisant le gaspillage alimentaire et améliorant la qualité du produit final.
Système de chauffage haute puissance 18kW
Six éléments chauffants de 3kW assurent une montée en température rapide et une récupération stable de la température, favorisant les opérations de friture continues dans des environnements commerciaux à forte demande.
Construction robuste au sol
La conception mécanique robuste assure stabilité et durabilité, ce qui la rend adaptée aux cuisines à fort trafic avec une fiabilité à long terme.
Encombrement compact et fonctionnel
Les dimensions de 400×825×1105mm optimisent l'espace au sol tout en maximisant la capacité de friture dans les agencements de cuisines professionnelles.

Spécifications techniques

Capacité de friture substantielle
Un volume d'huile de 35-40L accueille des lots de taille moyenne à grande, ce qui convient aux diverses demandes de friture dans les opérations de service alimentaire.
Fonctionnement puissant et efficace
La puissance nominale de 18kW offre un chauffage rapide et des performances constantes, réduisant les temps d'attente et augmentant la productivité globale de la cuisine.
Conception de qualité professionnelle
Conçue en tenant compte de la durabilité des cuisines professionnelles, elle comporte des éléments chauffants et des composants mécaniques robustes pour une durée de vie prolongée.

Applications professionnelles

Idéale pour frire du poulet, des frites, du poisson, des beignets, des rondelles d'oignon, des bâtonnets de mozzarella et d'autres articles populaires dans les restaurants de restauration rapide, les diners, les cuisines d'hôtel, les cafétérias scolaires et les services de traiteur.

Avantages opérationnels

Conçue pour un nettoyage facile, une gestion efficace de l'huile et une utilisation conviviale, contribuant à réduire le temps d'entretien et à prolonger l'utilisabilité de l'équipement.
Conçue pour une fiabilité commerciale, la friteuse électrique E-DZ-400G combine un contrôle précis de la température, un fonctionnement efficace à double panier et une puissance de chauffage élevée—aidant les entreprises alimentaires à maintenir une qualité de friture constante tout en améliorant l'efficacité et le rendement de la cuisine.