Friteuse électrique E-DZE-400G 18kW sur pied 35L grande capacité

Aperçu du produit

Conçue pour des applications de friture commerciale robustes, la friteuse électrique E-DZE-400G offre une performance fiable de 18 kW avec un réservoir d'huile à grande capacité de 35–40L. Dotée d'une conception au sol solide et d'une construction durable en acier inoxydable, cette friteuse garantit une friture constante et à haut volume pour les cuisines exigeantes. Conçue pour un fonctionnement industriel en 380V, elle est idéale pour les restaurants, les installations de production alimentaire et les services de traiteur recherchant un équipement de friture efficace et robuste avec une durabilité de qualité professionnelle.

Caractéristiques principales

Réservoir d'huile à grande capacité 35–40L
Le grand volume d'huile permet des cycles de friture prolongés et un rendement par lot plus élevé, réduisant la fréquence des remplissages et maintenant une stabilité de température constante.
Système de chauffage puissant de 18 kW
Assure une montée en température rapide et un contrôle précis de la température, garantissant une performance de friture efficace pour un usage commercial continu.
Fonctionnement industriel 380V/50Hz
Conçue selon les normes d'alimentation des cuisines commerciales, offrant une performance fiable et stable dans les environnements de restauration à forte demande.
Construction durable en acier inoxydable
La fabrication en acier inoxydable de qualité alimentaire offre une résistance à la corrosion, un nettoyage facile et une durabilité à long terme pour un usage quotidien rigoureux.
Conception au sol optimisée pour l'espace
L'encombrement de 400×825×1105mm équilibre une capacité de friture généreuse avec une utilisation efficace de l'espace au sol dans les agencements de cuisines commerciales.

Spécifications techniques

Configuration électrique efficace
La puissance de chauffage de 18 kW offre une performance de friture constante pour des besoins de production moyens à élevés.
Construction légère mais robuste
Le poids de 68 kg assure la stabilité pendant le fonctionnement tout en maintenant des exigences d'installation et de maintenance gérables.
Compatibilité de tension professionnelle
La conception 380V/50Hz répond aux normes électriques des cuisines industrielles pour un fonctionnement sûr et efficace.

Applications professionnelles

Idéale pour la friture de poulet, frites, filets de poisson, beignets, rondelles d'oignon, bâtonnets de mozzarella, tempura et autres articles populaires dans les restaurants de restauration rapide, les cuisines d'hôtels, les cafétérias institutionnelles, les food trucks et les services de traiteur.

Avantages opérationnels

Conçue pour un fonctionnement simple, une gestion facile de l'huile et un nettoyage nécessitant peu d'entretien—aidant à réduire les temps d'arrêt et à maintenir un flux de travail efficace en cuisine.
Conçue pour une fiabilité commerciale, la friteuse électrique E-DZE-400G combine une friture à grande capacité, une performance de chauffage puissante et une construction durable—soutenant les entreprises alimentaires dans la fourniture d'une qualité constante tout en optimisant la productivité dans les opérations de friture exigeantes.