Chauffe-aliments bain-marie compact 2 bacs pour buffet et restauration

Bain-Marie électrique commercial pour maintien au chaud – Solution compacte de conservation à chaud

Le bain-marie électrique commercial E-DT-165 pour maintien au chaud des aliments est conçu pour les cuisines professionnelles qui nécessitent un maintien stable de la température, une taille compacte et une construction hygiénique. Idéal pour les lignes de buffet, les stations de traiteur et les zones de préparation en restaurant, cet appareil garantit que les aliments préparés restent à des températures de service sûres sans cuisson excessive.

Performance de chauffage électrique efficace

Alimenté par un système de chauffage électrique de 1.6 kW et fonctionnant sous 220–240V / 50Hz, le bain-marie offre une distribution de chaleur homogène et régulière. Cela permet de maintenir les aliments au chaud pendant de longues périodes tout en préservant leur texture et leur qualité.

Capacité de maintien au chaud pour deux récipients

Avec une capacité de 2 récipients, l'appareil permet de maintenir simultanément différents aliments, ce qui le rend adapté aux sauces, soupes, accompagnements et plats préparés. Sa disposition compacte améliore l'efficacité dans les espaces de cuisine ou de service limités.

Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire

Fabriqué en acier inoxydable 304 / 201 avec une épaisseur de 0.8–1.2 mm, le boîtier offre une excellente résistance à la corrosion, à la chaleur et à l'usure quotidienne. Les surfaces lisses facilitent le nettoyage et garantissent la conformité aux normes d'hygiène alimentaire.

Design compact pour plan de travail

Avec des dimensions hors tout de 570 × 370 × 270 mm, le design pour comptoir s'intègre facilement sur les tables de préparation et les comptoirs de buffet. Son encombrement réduit en fait un équipement idéal pour les cuisines professionnelles, les stands de restauration et les opérations de traiteur.

Prise en charge de la personnalisation

Des options de personnalisation sont disponibles pour répondre à des exigences opérationnelles spécifiques, offrant une flexibilité pour différentes applications de restauration.

Scénarios d'application

Idéal pour les restaurants, hôtels, services de traiteur, buffets, cafétérias et comptoirs de restauration nécessitant un bain-marie électrique compact pour maintien au chaud fiable des aliments.