Plaque de cuisson électrique commerciale avec armoire de rangement pour cuisines de restaurant 16.8kW

Plaque de cuisson électrique commerciale au sol avec armoire inférieure – Station de cuisson haute efficacité

La XKE-DPJ-900 est une plaque de cuisson électrique robuste avec une armoire inférieure intégrée à portes battantes, conçue pour les cuisines professionnelles qui exigent une performance puissante, une utilisation efficace de l'espace et un fonctionnement hygiénique. Cette station de cuisson tout-en-un est idéale pour les restaurants, les hôtels et les environnements de restauration.

Chauffage électrique haute puissance de 16.8 kW

Fonctionnant sur 380V / 50Hz, le système de chauffage électrique de 16.8 kW offre une montée en température rapide et un contrôle stable de la température. Il prend en charge une cuisson continue et de haute intensité pendant les heures de pointe tout en maintenant des résultats de cuisson constants.

Plaque de cuisson pleine de 16 mm d'épaisseur

La surface de cuisson supérieure présente une plaque de cuisson plate de 16 mm d'épaisseur (706 × 590 mm), offrant une excellente rétention de chaleur et une distribution uniforme de la chaleur. Elle est idéale pour griller des hamburgers, des steaks, des œufs, des fruits de mer, des légumes et d'autres aliments sur plaque avec une consistance professionnelle.

Armoire inférieure intégrée à portes battantes

L'armoire inférieure intégrée avec portes à charnières offre un rangement pratique pour les ustensiles de cuisine, les outils ou les ingrédients, améliorant l'efficacité du flux de travail et maintenant l'espace de travail organisé. Cette conception aide à maximiser l'espace de la cuisine sans compromettre la capacité de cuisson.

Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire

Fabriquée entièrement en acier inoxydable, l'unité offre une résistance supérieure à la corrosion, à la graisse et aux hautes températures. Les surfaces lisses permettent un nettoyage facile et sont conformes aux normes commerciales de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Conception stable au sol

Avec une structure renforcée et un poids net de 148 kg, la plaque de cuisson assure une excellente stabilité pendant le fonctionnement. La hauteur de travail ergonomique prend en charge de longues heures d'utilisation confortable dans les cuisines commerciales très actives.

Fonctionnement électrique sûr et propre

La conception électrique élimine les flammes nues, ce qui la rend adaptée aux cuisines avec des restrictions de gaz tout en assurant un fonctionnement sûr, propre et économe en énergie.

Scénarios d'application

Idéal pour les restaurants, les cuisines d'hôtel, les aires de restauration, les services de traiteur et les cuisines centrales nécessitant une cuisson sur plaque de grande capacité avec stockage intégré.