Plancha Eléctrica Comercial con Gabinete de Almacenamiento para Cocinas de Restaurante 16.8kW

Plancha Eléctrica Comercial de Pie con Gabinete Inferior – Estación de Cocina de Alta Eficiencia

La XKE-DPJ-900 es una plancha eléctrica de alta resistencia con un gabinete inferior integrado con puertas batientes, diseñada para cocinas profesionales que exigen un rendimiento potente, un uso eficiente del espacio y una operación higiénica. Esta estación de cocina todo-en-uno es ideal para restaurantes, hoteles y entornos de catering.

Calentamiento Eléctrico de Alta Potencia de 16.8kW

Operando a 380V / 50Hz, el sistema de calentamiento eléctrico de 16.8kW proporciona un calentamiento rápido y un control estable de la temperatura. Soporta una cocción continua e intensiva durante las horas pico de servicio, manteniendo resultados de cocción consistentes.

Placa de Plancha Completamente Plana de 16 mm de Espesor

La superficie de cocción superior presenta una placa de plancha plana de 16 mm de espesor (706 × 590 mm), ofreciendo una excelente retención y distribución uniforme del calor. Es ideal para asar hamburguesas, filetes, huevos, mariscos, verduras y otros alimentos a la plancha con consistencia profesional.

Gabinete Inferior Integrado con Puertas Batientes

El gabinete inferior integrado con puertas con bisagras ofrece un almacenamiento conveniente para utensilios de cocina, herramientas o ingredientes, mejorando la eficiencia del flujo de trabajo y manteniendo el espacio de trabajo organizado. Este diseño ayuda a maximizar el espacio de la cocina sin comprometer la capacidad de cocción.

Construcción en Acero Inoxidable de Grado Alimentario

Fabricada enteramente en acero inoxidable, la unidad ofrece una resistencia superior a la corrosión, la grasa y las altas temperaturas. Las superficies lisas permiten una limpieza fácil y cumplen con las normas comerciales de seguridad e higiene alimentaria.

Diseño Estable de Pie

Con una estructura reforzada y un peso neto de 148 kg, la plancha garantiza una excelente estabilidad durante el funcionamiento. La altura de trabajo ergonómica soporta largas horas de uso cómodo en cocinas comerciales ocupadas.

Operación Eléctrica Segura y Limpia

El diseño eléctrico elimina las llamas abiertas, lo que la hace adecuada para cocinas con restricciones de gas, garantizando al mismo tiempo una operación segura, limpia y energéticamente eficiente.

Escenarios de Aplicación

Ideal para restaurantes, cocinas de hoteles, patios de comidas, servicios de catering y cocinas centrales que requieren una cocción en plancha de alta capacidad con almacenamiento integrado.