Aperçu du produit
Conçue pour une cuisson polyvalente à haut volume, la Cuisinière Électrique Verticale 4 Foyers E-DBJ-900-4Y combine une chauffe électrique puissante avec un encombrement compact pour les cuisines professionnelles. Dotée de quatre foyers indépendants et d'un four intégré, cette unité permet de bouillir, frire, mijoter et cuire simultanément — idéale pour les restaurants, les services de traiteur et les cuisines institutionnelles où l'efficacité de l'espace et la flexibilité de cuisson sont essentielles.
Caractéristiques principales
Quatre foyers électriques indépendants — Offrent un contrôle précis de la température pour diverses tâches de cuisson, de l'ébullition rapide au mijotage doux
Compartiment four intégré — Comprend un four de 530×630×260 mm pour la cuisson au four, le rôtissage et le maintien au chaud, ajoutant de la polyvalence dans une seule unité
Système électrique haute puissance 15.2 kW — Assure un chauffage rapide et des performances constantes sur tous les foyers et le four
Construction robuste en acier inoxydable — L'acier inoxydable de qualité commerciale garantit la résistance à la corrosion, un nettoyage facile et une fiabilité à long terme
Compatibilité tension industrielle — Fonctionne en 380–415V/50Hz, conçue pour une intégration stable dans les systèmes électriques de cuisines professionnelles
Idéal pour
Lignes de cuisson de cuisines de restaurants et d'hôtels
Sociétés de traiteur et installations de production centrale
Cuisines de cafétérias scolaires, d'entreprise et institutionnelles
Opérations de transformation alimentaire et de préparation de repas
Stations de boulangerie et de pizzeria nécessitant l'utilisation combinée de la table de cuisson et du four
Points forts des performances
Quatre foyers permettent la préparation simultanée de plusieurs plats, améliorant le débit de la cuisine
Le four intégré élargit les capacités du menu sans nécessiter d'espace au sol supplémentaire
Les temps de chauffe et de récupération rapides soutiennent la cuisson continue pendant les services chargés
La construction solide de 118 kg assure stabilité et durabilité dans l'usage commercial quotidien
Le fonctionnement électrique économe en énergie aide à gérer les coûts d'utilitaires dans les environnements à haut volume
Conçue pour répondre aux exigences de la restauration professionnelle, la E-DBJ-900-4Y combine puissance de cuisson, flexibilité et design compact dans une cuisinière électrique fiable. Qu'il s'agisse de faire bouillir des fonds, de frire des légumes ou de cuire des plats d'accompagnement, cette unité offre des performances constantes pour divers besoins en cuisine. Contactez-nous pour les spécifications et la tarification commerciale.
