Descripción General del Producto
Diseñada para una cocción versátil de alto volumen, la Cocina Eléctrica Vertical de 4 Quemadores E-DBJ-900-4Y combina un potente calentamiento eléctrico con un tamaño compacto para cocinas profesionales. Con cuatro quemadores independientes y un horno incorporado, esta unidad permite hervir, freír, cocinar a fuego lento y hornear simultáneamente, ideal para restaurantes, servicios de catering y cocinas institucionales donde la eficiencia del espacio y la flexibilidad de cocción son esenciales.
Características Principales
Cuatro Quemadores Eléctricos Independientes – Proporcionan control preciso de temperatura para diversas tareas de cocción, desde hervido rápido hasta cocción a fuego lento
Compartimento de Horno Integrado – Incluye un horno de 530×630×260 mm para hornear, asar y calentar, añadiendo versatilidad en una sola unidad
Sistema Eléctrico de Alta Potencia 15.2 kW – Ofrece calentamiento rápido y rendimiento constante en todos los quemadores y el horno
Construcción Duradera en Acero Inoxidable – Acero inoxidable de grado comercial garantiza resistencia a la corrosión, fácil limpieza y fiabilidad a largo plazo
Compatibilidad con Voltaje Industrial – Funciona con 380–415V/50Hz, diseñada para una integración estable en los sistemas eléctricos de cocinas profesionales
Ideal Para
Líneas de cocción de cocinas de restaurantes y hoteles
Empresas de catering e instalaciones de producción central
Cocinas de cafeterías escolares, corporativas e institucionales
Operaciones de procesamiento de alimentos y preparación de comidas
Estaciones de panaderías y pizzerías que requieren uso combinado de estufa y horno
Aspectos Destacados de Rendimiento
Cuatro quemadores permiten la preparación simultánea de múltiples platos, mejorando el rendimiento de la cocina
El horno incorporado amplía las capacidades del menú sin requerir espacio adicional en el suelo
Los tiempos rápidos de calentamiento y recuperación soportan una cocción continua durante el servicio intenso
La construcción robusta de 118 kg proporciona estabilidad y durabilidad en el uso comercial diario
El funcionamiento eléctrico energéticamente eficiente ayuda a gestionar los costes de servicios públicos en entornos de alto volumen
Construida para satisfacer las demandas del servicio profesional de alimentos, la E-DBJ-900-4Y combina potencia de cocción, flexibilidad y diseño compacto en una cocina eléctrica fiable. Ya sea hirviendo caldos, friendo verduras u horneando platos secundarios, esta unidad ofrece un rendimiento constante para diversas necesidades de cocina. Contáctenos para especificaciones y precios comerciales.
