Robot de Cuisine Compact (X1)
SKU: CJ-X1
Robot de comptoir à alimentation automatique pour sauté frais d'une ou deux portions avec vrai wok hei.
Robot de cuisine intelligent compact de comptoir (X1)
Le X1 est le modèle de comptoir de la série : une station de sauté de 5 kW de la taille d'un appareil de bar à café, cuisinant des portions individuelles de 0,2 - 1 kg avec dosage automatique. Il apporte le wok hei aux snacks, cafétérias et petites cuisines sans place pour une machine au sol.
Quel problème résout-il ?
Les petits lieux veulent du saisi à la minute mais n'ont ni l'espace ni le chef. Le X1 se pose sur un plan de travail standard, accueille quatre bacs d'ingrédients et six assaisonnements liquides, et cuit une ou deux portions à la demande en quelques minutes.
Comme il exécute des recettes numériques, un opérateur non formé sert toute la journée des plats individuels constants - sans dépendance au chef ni dérive du goût.
Caractéristiques principales
- Format comptoir de seulement 570 × 580 × 390 mm
- Wok unique de 5 kW, montée à 300 C en 10 secondes
- Wok en titane laser : antiadhésif, 3 à 5 fois plus durable
- 4 bacs de dosage principaux de 1,5 L
- 6 circuits d'assaisonnement liquide - huile végétale, etc.
- Portions de 0,2 - 1 kg, idéales entre 0,2 et 0,8 kg (1-2 parts)
- Chauffage stéréo à géométrie de wok concave
- Palette à extension automatique suivant le fond du wok
- Recettes numériques pour une qualité reproductible
- Sans bidon de poudre - simplifié pour les cartes légères
Spécifications techniques
| Modèle | X1 |
|---|---|
| Dimensions | 570 × 580 × 390 mm (comptoir) |
| Tension nominale | 380V 3N~ |
| Puissance max. | 5 kW |
| Diamètre du wok | 300 mm |
| Matériau du wok | Acier inoxydable 430, finition antiadhésive titane laser |
| Bacs de dosage | 4 × 1,5 L |
| Bidons de poudre | Non équipés |
| Circuits liquides | 6 types |
| Lot maximum | 0,2 - 1 kg |
| Lot optimal | 0,2 - 0,8 kg |
Applications
- Snacks et cafétérias avec comptoir de cuisination en direct
- Supérettes et cantines de quartier
- Bureaux et clubs avec petite réserve
- Camions-restaurants et restauration mobile
- Stations pilotes avant passage aux lignes F3 / S1 / X2
Installation et entretien quotidien
- Poser sur un plan de travail de niveau et résistant à la chaleur près d'une prise 380V
- Aucun kit d'installation - brancher, charger les bacs, choisir une recette
- Rincer le wok après chaque service ; l'antiadhésif s'essuie d'un coup
- Les bacs se soulèvent en une pièce pour remplissage et lavage
- Nettoyer le boîtier et l'écran avec un chiffon doux
- Vérifier chaque semaine le verrou d'inclinaison du wok
Choix et devis
Indiquez votre carte, la taille des portions et la puissance disponible. Si des portions jusqu'à 1 kg suffisent, le X1 est le moyen le plus rapide de démarrer ; pour plus de volume nous proposerons X2, S1 ou F3, avec devis EXW, FOB ou CIF.
Questions fréquentes
À quelles applications Robot de Cuisine Compact (X1) est-il destiné ?
Robot de Cuisine Compact (X1) est conçu pour les cuisines professionnelles, les cuisines centrales, les restaurants, les cantines et les projets de transformation alimentaire. Le choix final doit être confirmé selon la capacité, les matériaux, les conditions du site, la tension et les exigences d’hygiène.
Ce produit peut-il être personnalisé ou fourni en OEM ?
La personnalisation (tension, dimensions, qualité des matériaux, fonctions, logo, emballage) peut être étudiée après confirmation écrite. La portée finale dépend du devis et de la confirmation de commande.
Comment sont gérés la garantie, les pièces détachées, les retours ou les remplacements ?
La garantie, les pièces détachées, les retours et les remplacements dépendent de la catégorie du produit, du niveau de personnalisation, de l’état du produit et de l’environnement d’installation, et sont soumis aux documents écrits finaux et à la loi applicable.
Comment obtenir un devis précis pour CJ-X1 ?
Indiquez le modèle, la quantité, le port de destination ou le lieu de livraison, les besoins électriques, le scénario d’application et le délai souhaité. Nous préparerons une offre écrite selon la configuration, l’emballage, le transport et les conditions commerciales.
Details du produit
Reference du produit
- Nom du produit: Robot de Cuisine Compact (X1)
- SKU / Code modele: CJ-X1
- Categories: Catering Robots / Smart Stir-Fry Machine / Commercial Restaurant Version
- Fournisseur: Huayi Smart Solutions
