Freidora Eléctrica Comercial E-DZ-800GF-4 con Sistema de Filtración 68L de Aceite

Descripción General del Producto

Diseñada para operaciones de fritura comercial a gran escala, la Freidora Eléctrica E-DZ-800GF-4 ofrece un rendimiento de alto volumen con filtración de aceite integrada y cuatro zonas de fritura independientes. Cuenta con un potente sistema de calentamiento de 36.55kW, cuatro tanques de fritura de 17–20L y controles digitales de un solo toque, esta freidora garantiza una calidad de fritura consistente y un flujo de trabajo optimizado. Construida con acero inoxidable duradero y diseñada para cocinas industriales de 380V, es ideal para instalaciones de producción de alimentos, restaurantes de alto tráfico y servicios de catering que requieren fritura fiable de alta capacidad con características operativas avanzadas.

Características Principales

Diseño de Alta Capacidad con Cuatro Tanques
Cuatro tanques de fritura independientes de 17–20L permiten la cocción simultánea de diferentes productos, maximizando el rendimiento por lote y la flexibilidad del menú durante el servicio pico.
Sistema Integrado de Filtración de Aceite
El filtro incorporado extiende la vida útil del aceite, mantiene la consistencia de la fritura y reduce la manipulación manual, mejorando la eficiencia de la cocina y reduciendo los costos operativos.
Calentamiento de Alta Eficiencia de 36.55kW
Doce elementos calefactores de 3kW más potencia auxiliar proporcionan un calentamiento rápido y un control de temperatura estable para fritura continua a gran escala.
Control Digital de Un Toque
La interfaz intuitiva simplifica la operación, reduce el tiempo de capacitación y garantiza un rendimiento de fritura repetible en los cuatro tanques.
Operación Profesional de 380V/50Hz
Diseñada para los estándares de energía de cocinas industriales, proporcionando un rendimiento fiable en entornos de servicio de alimentos de alta demanda.

Especificaciones Técnicas

Configuración de Calentamiento Optimizada
Fuente de alimentación de 3kW × 12 + 0.55kW garantiza un calentamiento equilibrado y una temperatura de aceite consistente en los cuatro tanques de fritura.
Volumen de Aceite de Alta Capacidad
Capacidad total de aceite de 68–80L satisface las necesidades de fritura por lotes grandes, adecuada para operaciones de servicio de alimentos de alto rendimiento.
Construcción Duradera en Acero Inoxidable
Construcción robusta de 142kg ofrece resistencia a la corrosión, fácil limpieza y durabilidad a largo plazo para uso comercial riguroso.

Aplicaciones Profesionales

Ideal para freír pollo, papas fritas, filetes de pescado, donas, aros de cebolla, palitos de mozzarella, tempura y otros productos populares en cadenas de comida rápida, cocinas de banquetes de hoteles, cafeterías institucionales, plantas de fabricación de alimentos y operaciones de catering a gran escala.

Ventajas Operativas

Combina fritura multitanque con filtración integrada para reducir el desperdicio de aceite, simplificar el mantenimiento y apoyar la cocción eficiente por lotes con un tiempo de inactividad mínimo.
Diseñada para fiabilidad y eficiencia a escala industrial, la Freidora Eléctrica E-DZ-800GF-4 ofrece un rendimiento de fritura de alto volumen, vida útil prolongada del aceite y operaciones de cocina optimizadas, ayudando a los negocios de alimentos a mantener una calidad consistente mientras maximizan la productividad en entornos comerciales exigentes.