Программируемый парожарочный шкаф на 20 противней, 300 программ, для кейтеринга
Артикул: HM-7
| Specification | Details |
|---|---|
| Model | 20-уровневый 20-противенный универсальный паровой шкаф с сенсорным экраном AWE-201B-M2 |
| Brand | Axewood |
| Manufacturer | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. |
| Place of Origin | Гуанчжоу, Китай |
| Heating Method | Электрический нагрев |
| Cooking Modes | Пар, жарка и комбинация пар-жарка |
| Control Interface | Цветной емкостный сенсорный экран высокой четкости с поворотной ручкой для настройки температуры и времени; удобный китайский интерфейс с USB-портом |
| Features | Отложенный старт, многоуровневые рецепты, многоуровневая定时, приготовление с разницей температур, автоматический предварительный нагрев/охлаждение |
| Menu System | 300 программируемых меню с отображением фактической температуры/влажности приготовления и отслеживанием энергопотребления после завершения |
| Menu Programming Steps | 15 шагов на программу |
| Operating Temperature | 30-290°C |
| Temperature Accuracy | ±1°C |
| Cleaning Methods | 6 полностью автоматических режимов очистки |
| Meat Probe | Встроенный 4-точечный температурный щуп для мяса |
| Fan Type | Частотно-регулируемый вентилятор с переменной скоростью |
| Air Speed Adjustment | 50-110% |
| Steam (Humidity) Control | Регулировка 10-100% |
| Capacity | 20 x 1/1 GN |
| Daily Meal Capacity | 400-600 порций |
| Heating Power | 32 kW |
| Total Power Consumption | 32.8 kW |
| Total Current | 49A |
| Circuit Breaker Requirement | 60A |
| Power Supply | N-380V AC/50Hz/3PH |
| Included | Одна стеллажная тележка |
| External Dimensions (mm) | 935 × 795 × 1800 |
| Cavity Entrance Size (mm) | 609 × 1380 |
| Water Inlet Diameter | 3/4" до 1/2" |
| Water Pressure | 0.2-0.5 MPa |
| Drain Pipe Diameter | 42mm |
| Net Weight | 271.5 kg |
| Gross Weight | 311.5 kg |
| Package Dimensions (mm) | 1080 × 930 × 1980 |
| Warranty | 2-летняя гарантия (за исключением расходных материалов, таких как стекло, лампы, уплотнители дверей и т.д.) |
Обзор продукта
Универсальный паровой шкаф Axewood AWE-201B-M2 с 20 уровнями и сенсорным экраном представляет собой вершину технологий промышленного приготовления пищи, разработанный для предприятий по производству продуктов питания сверхвысокой производительности. Этот комбинированный духовой шкаф огромной вместимости сочетает в себе мощную систему нагрева 32kW с точным управлением паром, поддерживая точность температуры ±1°C в диапазоне 30-290°C. Высокочувствительный емкостный сенсорный экран с поворотным переключателем обеспечивает интуитивное управление 300 программируемыми меню, а расширенные функции включают многоуровневое приготовление, настройку разницы температур и отслеживание энергопотребления в реальном времени.
Ключевые особенности
-
Промышленная вместимость - 20 уровней GN, производство 400-600 порций в день
-
Усовершенствованное сенсорное управление - емкостный HD-дисплей с 300 программируемыми меню
-
Технология точного приготовления - точность температуры ±1°C с регулировкой пара 10-100%
-
Высокомощная работа - система нагрева 32kW для быстрого нагрева и восстановления
- Интеллектуальные функции приготовления - многоуровневые рецепты, приготовление с разницей температур и отслеживание мощности
Применение
-
Центральные производственные кухни - массовое производство блюд для нескольких точек
-
Крупномасштабное кейтеринговое обслуживание - банкеты и мероприятия для 500+ гостей
-
Институциональное питание - школы, больницы и корпоративные столовые
- Производство продуктов питания - мелкосерийное производство и разработка рецептур
Технические преимущества
-
Энергоэффективное потребление 32.8kW
-
Шесть автоматических программ очистки
-
Включенная тележка-стеллаж для удобной эксплуатации
- Сверхпрочная конструкция для круглосуточной работы 24/7
Эксплуатация и поддержка
Поддерживается 2-летней гарантией с полной документацией и профессиональной технической поддержкой.
Часто задаваемые вопросы
Для каких задач подходит Программируемый парожарочный шкаф на 20 противней, 300 программ, для кейтеринга?
Программируемый парожарочный шкаф на 20 противней, 300 программ, для кейтеринга предназначен для профессиональных кухонь, центральных кухонь, ресторанов, столовых и проектов пищевой переработки. Окончательный выбор подтверждается с учётом производительности, материалов, условий площадки, напряжения и требований гигиены.
Можно ли изготовить изделие по индивидуальному заказу или под OEM?
Индивидуальные решения — напряжение, габариты, класс материала, функции, логотип и упаковка — рассматриваются после письменного подтверждения. Итоговый объём определяется счётом и подтверждением заказа.
Как решаются вопросы гарантии, запчастей, возврата и замены?
Гарантия, запчасти, возврат и замена зависят от категории товара, уровня индивидуализации, состояния изделия и условий монтажа и определяются итоговыми письменными документами и применимым законодательством.
Как получить точное предложение по HM-7?
Укажите модель, количество, порт назначения или место поставки, требования по питанию, сценарий применения и желаемый срок. Мы подготовим письменное предложение с учётом комплектации, упаковки, доставки и условий сделки.
Сведения о продукте
Информация о продукте
- Название продукта: Программируемый парожарочный шкаф на 20 противней, 300 программ, для кейтеринга
- Артикул / код модели: HM-7
- Категории: Kitchen Equipment / Oven Equipment / Combi Steam Ovens
- Поставщик: Huayi Smart Solutions
