Visão Geral do Produto
Projetada para alta eficiência em cozimento de grandes volumes, a Panela Inclinável a Gás Comercial E-RCG-900 oferece desempenho versátil para saltear, fritar, refogar e cozinhar em fogo baixo. Equipada com um potente sistema a gás de 25 kW e um prático mecanismo de inclinação, esta panela garante controle preciso de temperatura de 30°C a 300°C, sendo ideal para restaurantes, operações de catering e cozinhas institucionais que exigem cozimento confiável em grandes lotes com fácil manuseio.
Características Principais
Sistema a Gás de Alta Potência de 25 kW – Proporciona aquecimento rápido e manutenção consistente de temperatura para cozimento eficiente em uma ampla variedade de aplicações
Design Inclinável para Manuseio Sem Esforço – Inclinação motorizada ou manual permite despejar, escorrer e servir com facilidade, melhorando a segurança e o fluxo de trabalho na cozinha
Ampla Superfície de Cozimento de 710 × 660 × 200 mm – Grande capacidade acomoda a preparação de alimentos em alto volume, adequada para cozimento em lotes e produção de molhos
Compatibilidade com Duplo Combustível – Opera com gás natural (GN) ou gás liquefeito de petróleo (GLP), oferecendo flexibilidade na configuração da cozinha
Construção Durável em Aço Inoxidável – Aço inoxidável de grau comercial garante longevidade, conformidade com normas de higiene e facilidade de limpeza
Ideal Para
Estações de salteados e molhos em cozinhas de restaurantes e hotéis
Empresas de catering e instalações centrais de produção
Cozimento em refeitórios de escolas, hospitais e empresas
Operações de processamento de alimentos e preparação em lotes
Cozinhas industriais de food trucks e cozinhas móveis
Destaques de Desempenho
O controle preciso de temperatura suporta técnicas de cozimento versáteis, desde fervura suave até fritura em alta temperatura
O mecanismo de inclinação reduz o manuseio manual e aumenta a segurança do operador
A distribuição uniforme de calor minimiza pontos quentes para resultados de cozimento consistentes
Construção robusta de 110 kg proporciona estabilidade durante o uso contínuo
Dimensões compactas de 800 × 900 mm otimizam o espaço da cozinha sem sacrificar a capacidade
Construída para atender às demandas de cozinhas profissionais, a E-RCG-900 combina potência, versatilidade e design fácil de usar em uma panela inclinável confiável. Seja preparando grandes lotes de molhos, salteando vegetais ou refogando carnes, esta unidade oferece desempenho consistente para serviços de alimentação de alto volume. Entre em contato para especificações comerciais e opções de personalização.
