Chapa Elétrica Comercial com Forno para Cozinhas de Restaurante 16.8kW

Chapa Elétrica de Piso Comercial com Forno Inferior – Solução de Cozimento de Alta Capacidade

A XKE-DPJ-900 é uma chapa elétrica de alta resistência com forno inferior integrado, projetada para cozinhas profissionais que exigem funções de cozimento versáteis, alto rendimento e desempenho confiável. Este design combinado maximiza a eficiência da cozinha ao permitir grelhar e assar simultaneamente.

Sistema de Aquecimento Elétrico de Alta Potência 16.8kW

Alimentada por um sistema de aquecimento elétrico de 16.8kW e operando em 380V/50Hz, a unidade oferece aquecimento rápido e controle estável de temperatura. O design de alta potência suporta operação contínua durante os horários de pico, tornando-a adequada para ambientes de foodservice de alto volume.

Chapa Plana Completa com Espessura de 16 mm

A superfície superior de cozimento apresenta uma chapa plana com 16 mm de espessura, garantindo excelente retenção de calor e distribuição uniforme da temperatura. Isso a torna ideal para cozinhar hambúrgueres, steaks, ovos, vegetais, frutos do mar e outros alimentos de chapa com resultados consistentes.

Forno Inferior Integrado para Uso Multifuncional

O forno inferior embutido amplia a capacidade de cozimento, permitindo aquecer, assar ou manter alimentos enquanto grelha na superfície superior. Este design melhora a eficiência do fluxo de trabalho e economiza espaço valioso na cozinha.

Construção em Aço Inoxidável de Qualidade Alimentar

Construída inteiramente em aço inoxidável, a unidade oferece forte resistência à corrosão, gordura e altas temperaturas. A superfície lisa e higiênica facilita a limpeza e atende às normas comerciais de segurança alimentar.

Estrutura Estável de Piso

Com uma estrutura reforçada e peso líquido de 148 kg, a chapa oferece excelente estabilidade durante a operação. A altura de trabalho ergonômica garante uso confortável em cozinhas comerciais movimentadas.

Operação Elétrica para Cozinhas Seguras e Limpas

O design elétrico elimina chamas abertas, tornando-a adequada para cozinhas com restrições de gás, mantendo alta eficiência de cozimento e desempenho consistente.

Cenários de Aplicação

Ideal para restaurantes, hotéis, serviços de catering, praças de alimentação, cozinhas centrais e instalações comerciais de produção de alimentos que necessitam de equipamentos de grelhar e assar de alta capacidade.