Fritadeira Elétrica Comercial E-DZ-400GF-2 Tanque Duplo Aço Inoxidável

Visão Geral do Produto

Projetada para fritura comercial de alto volume, a Fritadeira Elétrica E-DZ-400GF-2 combina o desempenho potente de 18.55kW com um sistema de filtração integrado para máxima eficiência na cozinha. Apresentando dois tanques de fritura de 17–20L, controle de partida por um toque e filtro de óleo incorporado, esta fritadeira garante resultados consistentes e de alta qualidade enquanto simplifica o manejo do óleo. Construída em aço inoxidável durável e projetada para operação em 380V, é ideal para restaurantes, serviços de buffet e ambientes de produção de alimentos que buscam fritura confiável e de alto rendimento com recursos operacionais avançados.

Características Principais

Design de Alta Capacidade com Dois Tanques
Dois tanques de fritura independentes de 17–20L permitem a fritura simultânea de diferentes itens, aumentando a produção por lote e a flexibilidade do cardápio durante o serviço de pico.
Sistema Integrado de Filtração de Óleo
O filtro incorporado prolonga a vida útil do óleo, mantém a consistência da fritura e reduz o manuseio manual do óleo—agilizando o fluxo de trabalho na cozinha e reduzindo os custos operacionais.
Operação de Partida com Um Toque
A interface de controle simplificada permite uma inicialização rápida e consistente, reduzindo o tempo de treinamento da equipe e garantindo um desempenho de fritura repetível.
Sistema de Aquecimento Potente de 18.55kW
Seis elementos de aquecimento de 3kW mais potência auxiliar proporcionam aquecimento rápido e controle estável de temperatura para fritura comercial contínua.
Compatibilidade Profissional 380V/50Hz
Projetada para os padrões de energia de cozinhas industriais, garantindo desempenho confiável em ambientes de serviço alimentar de alta demanda.

Especificações Técnicas

Configuração de Aquecimento de Alta Eficiência
Fonte de alimentação de 3kW × 6 + 0.55kW proporciona aquecimento equilibrado para temperatura consistente do óleo e operação energeticamente eficiente.
Capacidade de Óleo Otimizada
Volume total de óleo de 34–40L suporta tamanhos de lote médios a grandes, adequado para diversas necessidades de produção em cozinhas comerciais.
Construção Robusta e Higiênica
Construção em aço inoxidável de 90kg oferece durabilidade, resistência à corrosão e fácil limpeza para uso prolongado em ambientes exigentes.

Aplicações Profissionais

Ideal para fritar frango, batatas fritas, filés de peixe, donuts, anéis de cebola, palitos de mussarela e outros itens populares em restaurantes de fast-food, cozinhas de hotéis, refeitórios institucionais, food trucks e serviços de buffet.

Vantagens Operacionais

Combina fritura e filtração em uma única unidade, reduzindo o desperdício de óleo, simplificando a manutenção e apoiando o cozimento eficiente em lote com tempo de inatividade mínimo.
Projetada para confiabilidade e eficiência comercial, a Fritadeira Elétrica E-DZ-400GF-2 com filtração integrada oferece desempenho de fritura profissional, vida útil prolongada do óleo e operações simplificadas na cozinha—ajudando empresas de alimentos a manter qualidade consistente enquanto aumentam a produtividade e a eficiência de custos.