Robô de Cozinha Inteligente (F3)
SKU: CJ-F3
Robô carro-chefe de seis módulos (controle, alimentação, agitação, aquecimento, limpeza, UI), engrossamento ciclônico, IPX5 e controle remoto via miniprograma da plataforma na nuvem.
Robô de cozinha inteligente principal (F3)
O F3 é o modelo principal da série F (Function + Future), com mais de 200 patentes de software e hardware. Ele automatiza toda a cadeia do wok - dosagem, agitação, tempero, engrossamento de molhos e limpeza - permitindo que um cozinheiro opere três máquinas ao mesmo tempo.
Que problema resolve?
Restaurantes independentes perdem dinheiro quando o sabor depende de um único chef. O F3 armazena as receitas-mestras como programas digitais: curva de temperatura, trajetória de agitação, sequência de tempero e tempos são executados pela máquina, assim o prato 100 tem o mesmo sabor do prato 1 em qualquer turno.
Ele também elimina o gargalo do wok: uma fornada sai em cerca de 3 minutos e a máquina passa imediatamente ao prato seguinte, cobrindo os picos de café, almoço e jantar com um único equipamento.
Características principais
- Aquecimento até 300 C em 10 segundos para o verdadeiro "wok hei"
- Wok de titânio a laser: antiaderente, aquecimento rápido e vida útil 3-5 vezes maior que woks revestidos
- Engrossamento de molho por agitação ciclônica: uniforme, sem sedimentos e com 13% mais capacidade útil
- Controle de temperatura assistido por IA com precisão de 0,5%
- Trajetória de agitação biónica dupla de 117 graus
- 4 dosadores principais removíveis de 2,5 L e 3 recipientes selados de pó de 650 ml
- 9 canais de temperos líquidos - molho de soja, amido, molho de ostras e outros, com layout configurável
- Resistência à água IPX5 para cozinhas úmidas
- Plataforma em nuvem para controle remoto, status do equipamento e envio de receitas, com permissões por função
- Seis módulos independentes - controle, dosagem, agitação, aquecimento, limpeza e interface - trabalhando em sincronia
Especificações técnicas
| Modelo | F3 |
|---|---|
| Dimensões | 950 × 710 × 1500 mm |
| Tensão nominal | 380V 3N~ |
| Potência máxima | 12 kW |
| Diâmetro do wok | 500 mm |
| Material do wok | Composto de três camadas |
| Dosadores principais | 4 × 2,5 L |
| Recipientes de pó | 3 × 650 ml |
| Canais líquidos | 9 tipos |
| Lote máximo | 0,2 - 3 kg |
| Lote ideal | 0,8 - 1,5 kg |
| Proteção contra água | IPX5 |
Aplicações
- Redes de restaurantes que exigem o mesmo sabor em todas as lojas
- Cozinhas centrais que abastecem várias unidades
- Cozinhas de hotel e banquetes com picos de movimento
- Refeitórios coletivos com centenas de refeições
- Cozinhas de entrega e restaurantes de atendimento rápido
Instalação e cuidados diários
- Exige alimentação trifásica de 380V e cerca de 1 metro quadrado de área
- Rodízios com freio: posicione, nivele e conecte energia e dreno
- Enxágue o wok com o módulo de limpeza integrado após cada serviço
- Dosadores e recipientes de pó removem-se inteiros para lavagem
- Limpe o wok de titânio a laser com pano macio; não use palha de aço
- O firmware da nuvem é atualizado automaticamente
Seleção e cotação
Informe seu cardápio, o número de refeições por pico e a voltagem local. Confirmaremos se o F3 é adequado ou se o S1, X2 ou X1 atende melhor ao seu volume, e cotaremos EXW, FOB ou CIF.
Perguntas frequentes
Para que aplicações o Robô de Cozinha Inteligente (F3) é adequado?
O Robô de Cozinha Inteligente (F3) é projetado para cozinhas comerciais, cozinhas centrais, restaurantes, refeitórios e projetos de processamento de alimentos. A seleção final deve ser confirmada conforme capacidade, materiais, condições do local, tensão e requisitos de higiene.
Este produto pode ser personalizado ou fornecido como OEM?
Personalizações como tensão, dimensões, grau do material, funções, logotipo e embalagem podem ser avaliadas após confirmação por escrito. O escopo final está sujeito ao orçamento e à confirmação do pedido.
Como são tratadas a garantia, as peças sobressalentes, as devoluções ou as substituições?
Garantia, peças sobressalentes, devoluções e substituições dependem da categoria do produto, do nível de personalização, do estado do produto e do ambiente de instalação, e estão sujeitas aos documentos escritos finais e à legislação aplicável.
Como obter um orçamento preciso para CJ-F3?
Informe o modelo, a quantidade, o porto de destino ou local de entrega, os requisitos de energia, o cenário de aplicação e o prazo esperado. Prepararemos uma oferta escrita conforme configuração, embalagem, transporte e condições comerciais.
Detalhes do produto
Referencia do produto
- Nome do produto: Robô de Cozinha Inteligente (F3)
- SKU / Codigo do modelo: CJ-F3
- Categorias: Catering Robots / Smart Stir-Fry Machine / Group Catering Scale Version
- Fornecedor: Huayi Smart Solutions
