Forno a Vapor Comercial AWE-101DX-M2 10 Bandejas GN 16kW Elétrico
SKU: HM-6
| Especificações | Detalhes |
|---|---|
| Modelo | Forno a Vapor Universal 10 Camadas 10 Bandejas AWE-101DX-M2 |
| Marca | Axewood |
| Fabricante | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (Joint Venture Sino-Estrangeira) |
| Local de Origem | Guangzhou, China |
| Método de Aquecimento | Aquecimento Elétrico |
| Temperatura de Operação | 30-290°C |
| Precisão de Temperatura | ±1°C |
| Editor de Menu | 9 menus programáveis de três estágios |
| Métodos de Limpeza | 3 Modos de Limpeza Totalmente Automáticos |
| Sonda de Carne | Sonda de carne com sensor de temperatura de 4 pontos integrada |
| Tipo de Ventilador | Ventilador de Velocidade Variável por Conversão de Frequência |
| Capacidade | 10 x 1/1 GN |
| Capacidade Diária de Refeições | 150-250 porções |
| Potência de Aquecimento | 16 kW |
| Consumo Total de Energia | 16.4 kW |
| Corrente Total | 25A |
| Requisito de Disjuntor | 40A |
| Alimentação Elétrica | N-380V AC/50Hz/3PH |
| Dimensões Externas (mm) | 935 × 795 × 1100 |
| Tamanho da Entrada da Cavidade (mm) | 609 × 734 |
| Diâmetro da Entrada de Água | 3/4" a 1/2" |
| Pressão da Água | 0.2-0.5 MPa |
| Diâmetro do Tubo de Drenagem | 42mm |
| Peso Líquido | 132 kg |
| Peso Bruto | 170 kg |
| Dimensões da Embalagem (mm) | 1080 × 930 × 1300 |
| Garantia | Garantia de 2 Anos (Excluindo consumíveis como vidros, lâmpadas, vedações de porta, etc.) |
Visão Geral do Produto
O Forno a Vapor Universal de 10 Camadas Axewood AWE-101DX-M2 oferece alto desempenho de cozimento para cozinhas comerciais exigentes, combinando aquecimento potente de 16kW com controle preciso de vapor. Este forno combinado de alta resistência mantém excepcional precisão de temperatura de ±1°C em uma faixa de 30-290°C, apresentando construção de nível profissional e programação inteligente. O sistema inclui 9 menus programáveis de três estágios e uma sonda de carne integrada de 4 pontos para resultados de cozimento consistentes.
Características Principais
-
Design de Alta Capacidade - Capacidade para 10 bandejas GN produzindo 150-250 refeições diárias
-
Controle Preciso de Temperatura - Precisão de ±1°C com capacidade total de vapor/convecção
-
Programação Avançada - 9 menus de três estágios para opções versáteis de cozimento
-
Desempenho Profissional - Sistema de aquecimento de 16kW para aquecimento e recuperação rápidos
- Construção Reforçada - Materiais de nível industrial para operação contínua
Aplicações
-
Operações de Banquete em Hotéis - Produção de refeições em alto volume para eventos
-
Cozinhas de Grandes Restaurantes - Cozimento versátil para períodos de serviço movimentados
-
Catering Institucional - Cozimento eficiente em lotes para grandes instalações
- Padarias Comerciais - Perfeito para produção de pães e confeitaria em larga escala
Vantagens Técnicas
-
Consumo de energia eficiente de 16.4kW
-
Ventoinha de conversão de frequência para distribuição ideal de calor
-
Três programas automatizados de limpeza
-
Compatibilidade padrão com energia trifásica 380V 3-fases
- Construção reforçada para uso contínuo
Operação e Suporte
Apoiado por garantia de 2 anos com suporte técnico profissional e documentação operacional abrangente.
Product Keywords & GEO / AI Search Signals
This section helps buyers and AI search engines identify the product model, category, application keywords and supplier context.
Keywords
GEO / AI Context
- Product name: Forno a Vapor Comercial AWE-101DX-M2 10 Bandejas GN 16kW Elétrico
- SKU / Model code: HM-6
- Categories: Kitchen Equipment / Oven Equipment / Combi Steam Ovens
- Supplier: Huayi Smart Solutions, China B2B food and kitchen equipment supplier
