AWE-101DX-M2 Профессиональный паровой шкаф на 10 противней GN, 16 кВт, электрический
SKU: HM-6
| Specification | Details |
|---|---|
| Model | 10-Layer 10-Tray Universal Steam Oven AWE-101DX-M2 |
| Brand | Axewood |
| Manufacturer | Guangzhou Golden Armor Catering Equipment Co., Ltd. (Sino-Joint Venture) |
| Place of Origin | Guangzhou, China |
| Heating Method | Electric Heating |
| Operating Temperature | 30-290°C |
| Temperature Accuracy | ±1°C |
| Menu Editor | 9 three-stage programmable menus |
| Cleaning Methods | 3 Fully Automatic Cleaning Modes |
| Meat Probe | Built-in 4-point temperature meat probe |
| Fan Type | Frequency Conversion Variable Speed Fan |
| Capacity | 10 x 1/1 GN |
| Daily Meal Capacity | 150-250 portions |
| Heating Power | 16 kW |
| Total Power Consumption | 16.4 kW |
| Total Current | 25A |
| Circuit Breaker Requirement | 40A |
| Power Supply | N-380V AC/50Hz/3PH |
| External Dimensions (mm) | 935 × 795 × 1100 |
| Cavity Entrance Size (mm) | 609 × 734 |
| Water Inlet Diameter | 3/4" to 1/2" |
| Water Pressure | 0.2-0.5 MPa |
| Drain Pipe Diameter | 42mm |
| Net Weight | 132 kg |
| Gross Weight | 170 kg |
| Package Dimensions (mm) | 1080 × 930 × 1300 |
| Warranty | 2-Year Warranty (Excluding consumables such as glass, bulbs, door seals, etc.) |
Обзор продукта
Универсальный паровой шкаф Axewood AWE-101DX-M2 на 10 уровней обеспечивает высокопроизводительное приготовление пищи для требовательных профессиональных кухонь, сочетая мощный нагрев 16kW с точным управлением паром. Этот промышленный комбинированный шкаф поддерживает исключительную точность температуры ±1°C в диапазоне 30-290°C, отличается профессиональной конструкцией и интеллектуальным программированием. Система включает 9 трехэтапных программируемых меню и встроенный 4-точечный щуп для мяса для стабильных результатов приготовления.
Ключевые особенности
-
Высокая производительность - вместимость 10 противней GN, производство 150-250 порций в день
-
Точный контроль температуры - точность ±1°C с полной функцией пара/конвекции
-
Расширенное программирование - 9 трехэтапных меню для разнообразных вариантов приготовления
-
Профессиональная производительность - система нагрева 16kW для быстрого нагрева и восстановления
- Промышленная конструкция - промышленные материалы для непрерывной работы
Применение
-
Банкетные операции в отелях - массовое производство блюд для мероприятий
-
Кухни крупных ресторанов - универсальное приготовление в периоды интенсивного обслуживания
-
Институциональный кейтеринг - эффективное порционное приготовление для крупных объектов
- Коммерческие пекарни - идеально подходит для крупномасштабного производства хлеба и выпечки
Технические преимущества
-
Энергоэффективное потребление 16.4kW
-
Вентилятор с частотным регулированием для оптимального распределения тепла
-
Три автоматические программы очистки
-
Стандартная совместимость с питанием 380V 3-фазы
- Промышленная конструкция для непрерывного использования
Эксплуатация и поддержка
Поддерживается 2-летней гарантией с профессиональной технической поддержкой и полной эксплуатационной документацией.
Product Keywords & GEO / AI Search Signals
This section helps buyers and AI search engines identify the product model, category, application keywords and supplier context.
Keywords
GEO / AI Context
- Product name: AWE-101DX-M2 Профессиональный паровой шкаф на 10 противней GN, 16 кВт, электрический
- SKU / Model code: HM-6
- Categories: Kitchen Equipment / Oven Equipment / Combi Steam Ovens
- Supplier: Huayi Smart Solutions, China B2B food and kitchen equipment supplier
