Pétrin série ZMH 15kg à 100kg commande par écran tactile pour boulangeries
SKU: HW-178
Dotés de commandes intuitives à écran tactile, d'une grande capacité d'absorption d'eau et d'une construction durable en acier inoxydable, ces mélangeurs traitent des lots de 15 kg à 100 kg avec précision. Conçus avec des composants importés et des dispositifs de sécurité intégrés, ils sont idéaux pour les boulangeries, pizzerias et fabricants de produits alimentaires recherchant des performances fiables et une qualité de pâte améliorée.
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Details du produit
Tableau des spécifications du pétrin professionnel
| Caractéristique | ZMH-15 | ZMH-25 | ZMH-50 | ZMH-75 | ZMH-100 |
|---|---|---|---|---|---|
| Modèle | ZMH-15 | ZMH-25 | ZMH-50 | ZMH-75 | ZMH-100 |
| Type | Pétrin professionnel | Pétrin professionnel | Pétrin professionnel | Pétrin professionnel | Pétrin professionnel |
| Description | Pétrin compact pour petites boulangeries | Pétrin à usage moyen pour boulangeries en croissance | Pétrin robuste pour boulangeries commerciales | Pétrin industriel pour la production à grande échelle | Pétrin professionnel pour boulangeries à grande échelle |
| Capacité | 15 kg | 25 kg | 50 kg | 75 kg | 100 kg |
| Absorption d'eau | ≤ 60% | ≤ 60% | ≤ 60% | ≤ 60% | ≤ 60% |
| Dimensions extérieures (mm) | 420 × 960 × 1050 | 450 × 980 × 1090 | 560 × 1090 × 1205 | 590 × 1350 × 1320 | 590 × 1350 × 1420 |
| Dimensions de l'emballage (mm) | 520 × 1060 × 1200 | 520 × 1060 × 1200 | 770 × 1200 × 1480 | 690 × 1450 × 1470 | 690 × 1450 × 1570 |
| Poids | 180 kg | 320 kg | 400 kg | 660 kg | 690 kg |
| Puissance | 2.2 kW | 3 kW | 4.5 kW | 9 kW | 9 kW |
| Construction du châssis | Châssis soudé en tôle d'acier de 4 mm | Châssis soudé en tôle d'acier de 4 mm | Châssis soudé en tôle d'acier de 4 mm | Châssis soudé en tôle d'acier de 4 mm | Châssis soudé en tôle d'acier de 4 mm |
| Système de commande | Panneau de commande informatique à écran tactile | Panneau de commande informatique à écran tactile | Panneau de commande informatique à écran tactile | Panneau de commande informatique à écran tactile | Panneau de commande informatique à écran tactile |
| Dispositifs de sécurité | Protecteur de sécurité avec arrêt automatique | Protecteur de sécurité avec arrêt automatique | Protecteur de sécurité avec arrêt automatique | Protecteur de sécurité avec arrêt automatique | Protecteur de sécurité avec arrêt automatique |
| Matériau (Cuve / Crochet / Protecteur) | Acier inoxydable 304 | Acier inoxydable 304 | Acier inoxydable 304 | Acier inoxydable 304 | Acier inoxydable 304 |
| Composants importés | Courroies américaines, roulements japonais | Courroies américaines, roulements japonais | Courroies américaines, roulements japonais | Courroies américaines, roulements japonais | Courroies américaines, roulements japonais |
Aperçu du Produit
Optimisez la préparation de la pâte de votre boulangerie avec la série de pétrins professionnels ZMH, conçus pour offrir des performances de mélange constantes pour les opérations de petite à grande échelle. Dotés de commandes avancées à écran tactile, d'une grande capacité d'absorption d'eau et d'une construction robuste en acier inoxydable, ces pétrins traitent efficacement des lots de 15kg à 100kg. Conçus avec des composants importés et un design axé sur la sécurité, ils sont idéaux pour les boulangeries, pizzerias et installations de production alimentaire recherchant un développement de pâte fiable et de haute qualité.
Caractéristiques Principales
Système de Commande Avancé à Écran Tactile
Panneau numérique intuitif avec réglages de vitesse indépendants pour la cuve et le crochet, incluant la fonctionnalité marche avant/arrière pour un contrôle précis du mélange.
Conception de Crochet Spiral à Haute Efficacité
Un crochet spiral de grand diamètre assure un mélange minutieux et doux qui minimise l'élévation de la température de la pâte, préserve la structure du gluten et améliore l'absorption d'eau jusqu'à 60%.
Composants Importés Premium
Équipé de courroies fabriquées aux États-Unis et de roulements japonais pour un fonctionnement silencieux, une durée de vie prolongée et des performances fiables en usage commercial continu.
Construction Entière en Acier Inoxydable de Qualité Alimentaire
Cuve, crochet et protecteur de sécurité fabriqués en acier inoxydable 304 résistant à la corrosion, soutenus par un cadre robuste en acier soudé de 4mm pour une durabilité durable.
Mécanismes de Sécurité Intégrés
Protecteur de sécurité avec coupure automatique de l'alimentation à l'ouverture pendant le fonctionnement, assurant la protection de l'opérateur dans les environnements de production animés.
Spécifications Techniques
Capacité de Mélange Évolutive
Disponible en cinq modèles : ZMH-15 (15kg), ZMH-25 (25kg), ZMH-50 (50kg), ZMH-75 (75kg), et ZMH-100 (100kg) pour répondre aux divers besoins de production.
Puissance du Moteur Performant
Allant de 2.2kW à 9kW, fournissant un couple constant et des cycles de mélange rapides pour un développement efficace de la pâte.
Design Compact et Durable
Encombrements peu encombrants avec cadres soudés robustes assurant stabilité et longévité en usage commercial à haute fréquence.
Applications Professionnelles
Idéal pour mélanger la pâte à pain, pâte à pizza, pâte à pâtisserie, bagels, petits pains et autres formulations boulangères dans les boulangeries commerciales, cuisines de cafés, opérations hôtelières, installations de restauration et usines de fabrication alimentaire.
Efficacité Opérationnelle
Conçu pour des cycles de mélange rapides, un nettoyage facile et un entretien minimal, contribuant à réduire le temps de main-d'œuvre et à optimiser le débit de production.
Conçue pour répondre aux exigences d'un usage commercial continu, la série de pétrins ZMH combine des commandes intelligentes, une construction robuste et des performances de mélange constantes—permettant aux boulangeries d'atteindre une qualité de pâte supérieure, d'augmenter la capacité de production et de maintenir une fiabilité opérationnelle.
Questions fréquentes
À quelles applications Pétrin série ZMH 15kg à 100kg commande par écran tactile pour boulangeries est-il destiné ?
Pétrin série ZMH 15kg à 100kg commande par écran tactile pour boulangeries est conçu pour les cuisines professionnelles, les cuisines centrales, les restaurants, les cantines et les projets de transformation alimentaire. Le choix final doit être confirmé selon la capacité, les matériaux, les conditions du site, la tension et les exigences d’hygiène.
Ce produit peut-il être personnalisé ou fourni en OEM ?
La personnalisation (tension, dimensions, qualité des matériaux, fonctions, logo, emballage) peut être étudiée après confirmation écrite. La portée finale dépend du devis et de la confirmation de commande.
Comment sont gérés la garantie, les pièces détachées, les retours ou les remplacements ?
La garantie, les pièces détachées, les retours et les remplacements dépendent de la catégorie du produit, du niveau de personnalisation, de l’état du produit et de l’environnement d’installation, et sont soumis aux documents écrits finaux et à la loi applicable.
Comment obtenir un devis précis pour HW-178 ?
Indiquez le modèle, la quantité, le port de destination ou le lieu de livraison, les besoins électriques, le scénario d’application et le délai souhaité. Nous préparerons une offre écrite selon la configuration, l’emballage, le transport et les conditions commerciales.
Details du produit
Reference du produit
- Nom du produit: Pétrin série ZMH 15kg à 100kg commande par écran tactile pour boulangeries
- SKU / Code modele: HW-178
- Categories: Kitchen Equipment / Baking Equipment / Mixers
- Fournisseur: Huayi Smart Solutions
