Friteuse électrique sous pression Kingbetter KEPMF-24NFS 24L en acier inoxydable professionnelle

Aperçu du produit

Conçue pour les cuisines professionnelles nécessitant une friture sous pression efficace, la friteuse électrique à pression KEPMF-24NFS offre une cuisson précise avec une capacité de 24L et une plage de température réglable de 90-190°C. Dotée d'une puissance de chauffe de 13.5kW et d'un fonctionnement industriel en 380V, cette friteuse assure une montée en température rapide et des résultats constants pour les aliments frits sous pression. Fabriquée en acier inoxydable durable et bénéficiant d'une garantie d'un an, elle est idéale pour les restaurants, les chaînes de restauration rapide et les installations de production alimentaire recherchant une technologie de friture avancée avec des performances professionnelles.

Caractéristiques principales

Technologie de friture sous pression
L'environnement de cuisson scellé réduit le temps de friture, améliore la rétention d'humidité et offre des résultats plus croustillants avec une meilleure texture et un développement de saveur améliorés.
Contrôle précis de la température
La plage réglable de 90-190°C permet des réglages de cuisson personnalisés pour différents aliments, garantissant des résultats optimaux pour diverses applications de friture sous pression.
Chauffage haute efficacité de 13.5kW
Le puissant système de chauffage électrique assure une montée en température rapide et un maintien stable de la température pour des opérations de friture commerciale continues.
Fonctionnement professionnel 380V/50Hz
Conçue selon les normes d'alimentation des cuisines industrielles, garantissant des performances fiables dans les environnements exigeants de la restauration.
Construction durable en acier inoxydable
La fabrication en acier inoxydable de qualité alimentaire offre une résistance à la corrosion, un nettoyage facile et une durabilité à long terme pour un usage quotidien rigoureux.

Spécifications techniques

Capacité de cuisson optimisée de 24L
L'intérieur spacieux accueille un panier de friture standard de 200×340×260mm, adapté aux besoins de friture sous pression en lots moyens.
Performances de chauffage efficaces
La puissance nominale de 13.5kW fournit une capacité de chauffage suffisante pour les applications de friture sous pression commerciale.
Construction professionnelle robuste
Le poids de 110kg assure la stabilité pendant le fonctionnement tout en conservant des caractéristiques d'installation maniables.

Applications professionnelles

Idéale pour la friture sous pression de poulet, ailes de poulet, filets de poisson, pommes de terre, produits à base de pâte et autres aliments dans les restaurants de restauration rapide, les boutiques spécialisées en poulet, les cuisines d'hôtels, les installations de production alimentaire et les opérations de restauration collective.

Avantages opérationnels

Réduit le temps de cuisson grâce à la technologie sous pression, maintient mieux l'humidité des aliments que la friture traditionnelle et permet une qualité constante d'un lot de production à l'autre.
Conçue pour une fiabilité commerciale, la friteuse électrique à pression Kingbetter KEPMF-24NFS combine une technologie avancée de cuisson sous pression, un contrôle précis de la température et une construction durable—aidant les entreprises alimentaires à obtenir des résultats de friture supérieurs tout en optimisant l'efficacité de la cuisine et la cohérence de production.