HY-102 Trancheuse à rouleaux d'agneau pour fondue chinoise épaisseur de tranche réglable en acier inoxydable
SKU: HC-42
| Article | Spécification |
|---|---|
| Modèle d'équipement | HY-102 |
| Dimension hors tout (mm) | 1000 × 760 × 1510 |
| Taille de la table de chargement de viande (mm) | 470 × 350 × 130 |
| Taille de coupe maximale (mm) | 550 × 350 × 200 |
| Puissance totale (kW) | 0.75 kW × 2 |
| Poids de l'équipement (kg) | 270 |
| Tension (V/Hz) | 380V / 50Hz |
| Capacité par lot | ≤ 30 kg/lot (Note : « kg/t » corrigé en unité standard de capacité par lot) |
| Fréquence de coupe | 48~58 Pièces/Minute |
| Épaisseur de tranchage (mm) | 0–25 mm (Réglable) |
| Diamètre de la lame circulaire (mm) | 363 |
| Matériau du produit | Alliage Aluminium-Magnésium / Acier Inoxydable 201 |
Aperçu du produit
La trancheuse àrouleauxd'agneau pour fondue chinoise HY-102 offre précision et efficacité aux cuisines professionnelles et aux chaînes de transformation alimentaire. Conçue pour trancher des blocs de viande congelée enrouleauxfins et uniformes, idéaux pour fondue chinoise, shabu-shabu ou barbecue, elle allie performance robuste et design compact. Avec une capacité de tranchage pouvant atteindre30kg par cycle et une épaisseur réglable (0–25mm), cette machine garantit des résultats constants tout en optimisant la productivité et en réduisant le travail manuel.
Caractéristiques principales
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Construction robuste : Fabriquée en alliage aluminium-magnésium haute résistance et acier inoxydable 201 pour une durabilité, une résistance à la corrosion et un nettoyagefaciles.
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Tranchage haute vitesse : Coupe 48–58 tranches par minute avec une grande lame de363mm de diamètre pour un fonctionnement fluide et continu.
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Épaisseur réglable : Personnalisez facilement l'épaisseur des tranches de 0 à25mm pour répondre à divers besoins culinaires.
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Compacte et robuste : Des dimensions de1000×760×1510 mm et un poids de270kg offrent stabilité sans occuper un espace excessif.
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Double moteur économe en énergie : Deux moteurs de0.75kW alimentés par380V/50Hz offrent des performances fiables avec de faibles coûts d'exploitation.
Applications
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Restaurants de fondue chinoise et services de restauration sous forme de buffet
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Usines de transformation de viande et fournisseurs d'aliments surgelés
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Entreprises de restauration et cuisines centrales nécessitant un tranchage d'agneau ou de bœuf en grand volume
Avantages
✅ Tranches uniformes – Coupe précise pour une présentation soignée et une cuisson homogène.
✅ Facile à utiliser – Commandes conviviales et réglages d'épaisseur à ajustement rapide.
✅ Hygiénique et sûr – Des matériaux lisses de qualité alimentaire répondent aux normes d'assainissement.
✅ Haut rendement – Traite jusqu'à30kg par cycle avec un minimum de gaspillage.
✅ Conçu pour durer – Des composants durables garantissent une fiabilité à long terme dans des environnements exigeants.
Product Details
Product Reference
- Product name: HY-102 Trancheuse à rouleaux d'agneau pour fondue chinoise épaisseur de tranche réglable en acier inoxydable
- SKU / Model code: HC-42
- Categories: Food Processing Equipment / Meat Processing Equipment / Meat Slicer & Shredder Machines
- Supplier: Huayi Smart Solutions
