Plancha à gaz sur pied série E-RQP avec plaque de 16 mm d'épaisseur pour restaurants

Plaque de cuisson à gaz sur pied commerciale – Solution de cuisson robuste

Cette plaque de cuisson à gaz sur pied est conçue pour les cuisines commerciales à haut rendement nécessitant des performances de grillade constantes, efficaces et fiables. Conçue pour les restaurants, les établissements de restauration rapide, les cuisines centrales et les opérations de traiteur, elle offre un contrôle stable de la chaleur et une construction durable pour un usage quotidien continu.

Performance de chauffage au gaz haute puissance

Disponible en plusieurs tailles (1000 / 1200 / 1500 mm), la plaque de cuisson est équipée de brûleurs à gaz à haute efficacité délivrant jusqu'à 20 kW de puissance. La conception multi-brûleurs assure une répartition uniforme de la chaleur sur la surface de cuisson, permettant une grillade à grand volume avec un temps de récupération rapide.

Plaque de cuisson commerciale épaissie

La plaque de cuisson présente une surface de grillade en acier de 16 mm d'épaisseur, offrant une excellente rétention de chaleur et un contrôle uniforme de la température. Cela la rend idéale pour griller des burgers, des galettes de viande, des steaks, des œufs, du bacon, des légumes et d'autres articles de menu à service rapide.

Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire

Construite en acier inoxydable 304/201 avec une épaisseur de 0.8–1.2 mm, le corps offre une résistance supérieure à la corrosion, à la graisse et à la chaleur. La conception à surface lisse facilite le nettoyage et est conforme aux exigences de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Compatibilité flexible avec le gaz

Compatible avec le gaz naturel (GN) et le gaz de pétrole liquéfié (GPL), la plaque de cuisson permet une installation flexible dans différentes régions et environnements commerciaux, ce qui la rend adaptée aux projets d'exportation et OEM.

Conception stable sur pied

La structure robuste sur pied assure une excellente stabilité pendant le fonctionnement. Sa hauteur de travail ergonomique et son cadre solide supportent de longues heures de cuisson tout en réduisant la fatigue de l'opérateur.

Certifié pour un usage professionnel

Certains modèles sélectionnés sont certifiés conformes aux normes CE, ISO9001, ISO14001 et GB/T28001, garantissant une qualité fiable, la conformité environnementale et la sécurité au travail pour les applications de restauration commerciale.

Scénarios d'application

Idéal pour les restaurants de restauration rapide, les boutiques de burgers, les cuisines d'hôtels, les services de traiteur, les usines alimentaires et les cuisines centrales où une cuisson sur plaque à grand volume et constante est requise.