Plaque de cuisson électrique plate sur meuble pour restaurants et traiteurs 9kW

Plaque de cuisson électrique commerciale sur pied – Solution de cuisson fiable à haute température

La plaque de cuisson électrique sur pied XKE-DP-700 est conçue pour les cuisines professionnelles qui exigent une performance de cuisson stable, efficace et propre. Dotée d'un système de chauffage électrique et d'une construction durable en acier inoxydable, elle est idéale pour les restaurants, les hôtels et les opérations de restauration recherchant des résultats constants sans alimentation en gaz.

Chauffage électrique haute puissance de 9 kW

Alimentée par un système de chauffage électrique de 9 kW et fonctionnant à 380 V, cette plaque offre une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur sur la surface de cuisson. Elle prend en charge un fonctionnement continu pendant les heures de pointe avec des performances fiables.

Surface de cuisson entièrement plate

La plaque de cuisson plate assure un contact thermique uniforme, ce qui la rend adaptée pour griller des hamburgers, des steaks, des œufs, des crêpes, des légumes et d'autres applications de cuisson sur plaque. La surface lisse permet d'obtenir un brunissement homogène et une manipulation aisée des aliments.

Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire

Fabriquée en acier inoxydable, l'unité offre une excellente résistance à la corrosion, à la graisse et aux températures élevées. La conception hygiénique de la surface facilite le nettoyage et la conformité aux normes commerciales de sécurité alimentaire.

Design stable sur pied

Avec un poids net de 90 kg et une structure renforcée, la plaque assure une stabilité pendant le fonctionnement. La hauteur de travail ergonomique offre un confort d'utilisation dans les environnements de cuisine très actifs.

Fonctionnement électrique pour des cuisines plus sûres

La conception électrique élimine les flammes nues, ce qui la rend adaptée aux emplacements soumis à des restrictions de gaz ou à des exigences de sécurité renforcées, tout en maintenant une efficacité de cuisson élevée.

Scénarios d'application

Idéale pour les restaurants, les cuisines d'hôtel, les cafés, les services de restauration, les aires de restauration et les cuisines centrales nécessitant un équipement de cuisson électrique fiable sur plaque.