Plancha à gaz professionnelle 36 pouces E-RQP-36A avec plaque épaisse pour traiteurs

Description du Produit

Plaque de Cuisson à Gaz Série Standard 36" – Cuisson Commerciale Haute Performance

La Plaque de Cuisson à Gaz Série Standard 36" est conçue pour les cuisines professionnelles qui exigent durabilité, régularité et rendement élevé. Fabriquée avec un corps en acier inoxydable de qualité supérieure et équipée de trois brûleurs à gaz puissants, cette plaque assure une montée en température rapide, une répartition homogène de la chaleur et des performances fiables pour un usage commercial continu.

Disponible en deux modèles—E-RQP-36 et la version améliorée E-RQP-36A—cette série offre la flexibilité nécessaire pour répondre à différents besoins de cuisson, que ce soit dans les restaurants, les food trucks, les cafés, les hôtels ou les opérations de traiteur.

Caractéristiques Principales

1. Construction Robuste en Acier Inoxydable

Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, la plaque garantit une longue durée de vie, une résistance à la corrosion et un nettoyage facile dans les environnements commerciaux au rythme soutenu.

2. Trois Brûleurs à Gaz à Haut Rendement

Le système de puissance de 26.4 kW offre une forte puissance thermique, permettant des temps de récupération rapides et des températures de cuisson stables sur l'ensemble de la surface de cuisson de 36 pouces.

3. Plaque de Cuisson Robuste

• E-RQP-36 : plaque de 20 mm

• E-RQP-36A : Plaque améliorée de 25 mm pour une rétention thermique supérieure
  Les plaques en acier épaisses assurent un chauffage uniforme, réduisent les fluctuations de température et améliorent les résultats de cuisson pour les viandes, les œufs, les fruits de mer, les légumes et plus encore.

4. Spacieuse Surface de Cuisson de 36 Pouces

Avec sa longueur de 914 mm, la plaque permet de préparer plusieurs commandes à la fois, idéale pour le service du petit-déjeuner, les lignes de cuisson à haut volume et la préparation alimentaire commerciale.

5. Efficacité Alimentée au Gaz

Conçue pour un fonctionnement au gaz stable et économique, ce qui la rend adaptée aux cuisines privilégiant les performances d'économie d'énergie et une distribution de chaleur régulière.

6. Deux Options de Poids Selon les Besoins Opérationnels

• E-RQP-36 : 110 kg – robuste et stable

• E-RQP-36A : 120 kg – stabilité renforcée grâce à une plaque plus épaisse

Pourquoi Choisir Cette Plaque de Cuisson ?

Que vous ayez besoin de performances de cuisson fiables au quotidien ou d'une rétention thermique supplémentaire pour un service à haut volume, la Plaque de Cuisson à Gaz Série Standard offre l'équilibre parfait entre durabilité, efficacité et fonctionnalité commerciale.