Cocedor a vapor comercial XKE-DZL-900 de 9 kW en acero inoxidable para uso en restaurantes

Descripción General del Producto

Presentamos el Horno de Vapor Comercial XKE-DZL-900, diseñado para mejorar la versatilidad y eficiencia en cocinas profesionales. Con un sistema de calentamiento de 9 kW y un amplio interior, este horno ofrece capacidades precisas de cocción al vapor y por convección, ideal para hornear, asar, recalentar y conservar la humedad en una variedad de platos. Fabricado con acero inoxidable duradero y diseñado para operación continua, satisface las exigencias de restaurantes, panaderías y servicios de catering que buscan resultados consistentes y de alta calidad.

Características Principales

Cocción Versátil al Vapor y por Convección – Combina la inyección de vapor y el calentamiento por convección para obtener resultados húmedos y uniformemente cocidos en aplicaciones de horneado, asado y recalentamiento
Potente Rendimiento de 9 kW – Ofrece calentamiento rápido y control de temperatura consistente para ciclos de cocción eficientes
Compatibilidad de Voltaje Estándar – Opera a 220–240V/50Hz, lo que permite una fácil integración en la mayoría de los sistemas eléctricos de cocinas comerciales
Construcción Duradera en Acero Inoxidable – El acero inoxidable de grado comercial garantiza higiene, resistencia a la corrosión y fiabilidad a largo plazo
Interior Espacioso y Funcional – Las dimensiones optimizadas de 800 × 900 × (850 + 120) mm proporcionan una amplia capacidad para bandejas de horno, bandejas hotel y cocción en múltiples rejillas

Ideal Para

Estaciones de pastelería y panadería de restaurantes y hoteles
Empresas de catering y operaciones de cocina central
Cocción para cafeterías escolares, hospitalarias y corporativas
Fabricación de alimentos y cocinas de preparación
Tiendas de conveniencia y delicatessen que ofrecen productos recién horneados

Aspectos Destacados de Rendimiento

La función de vapor preserva la humedad y mejora la textura en productos horneados y asados
El diseño energéticamente eficiente ayuda a reducir los costos operativos en entornos de uso continuo
Las superficies de acero inoxidable fáciles de limpiar y los componentes extraíbles simplifican el mantenimiento
La construcción robusta de 90.5 kg garantiza estabilidad durante el servicio de alto volumen
Los controles fáciles de usar permiten el ajuste preciso de los niveles de vapor y la temperatura

Diseñado para soportar una amplia gama de aplicaciones culinarias, el Horno de Vapor XKE-DZL-900 ofrece rendimiento de grado profesional en un diseño compacto y fiable. Ya sea horneando pan artesanal, asando verduras o recalentando comidas preparadas, este horno ofrece resultados consistentes y de alta calidad. Contáctenos para obtener especificaciones técnicas y opciones de precios comerciales.