Calentador de alimentos Bain Marie eléctrico comercial – unidad de mantenimiento de gran capacidad para encimera
El Bain Marie eléctrico D-DT-8 está diseñado para cocinas profesionales que necesitan retención de calor confiable, gran capacidad de servicio y uso eficiente en la encimera. Diseñado para servicio continuo, mantiene los alimentos preparados a temperaturas seguras de servicio mientras preserva el sabor y la textura, lo que lo hace muy adecuado para operaciones de buffet y líneas de servicio.
Gran capacidad de servicio con 8 contenedores
Con espacio para ocho bandejas de alimentos, esta unidad permite el mantenimiento simultáneo de varios elementos del menú como salsas, sopas, guarniciones y alimentos cocinados. El diseño extendido mejora la velocidad del servicio y reduce la frecuencia de reposición durante los picos de actividad.
Rendimiento de calentamiento eléctrico constante
El sistema de calentamiento de 3.6 kW proporciona una distribución de calor uniforme y estable en todos los contenedores. Operando a 220–240V / 50Hz, garantiza un mantenimiento de temperatura estable sin puntos calientes, apoyando largas horas de servicio en entornos comerciales.
Construcción en acero inoxidable apto para alimentos
Fabricado con acero inoxidable 304 / 201 con un espesor reforzado de 0.8–1.2 mm, la carcasa resiste la corrosión, la humedad y la exposición al calor. El acabado liso permite una limpieza rápida y cumple con los requisitos de higiene en operaciones de servicio de alimentos.
Diseño de encimera que ahorra espacio
Con dimensiones totales de 1360 × 560 × 280 mm, el formato de encimera de bajo perfil se integra fácilmente en mostradores de buffet, estaciones de preparación y líneas de servicio sin obstruir el flujo de trabajo ni la visibilidad.
Diseñado para fiabilidad comercial
La estructura robusta está diseñada para el uso diario en entornos de alta demanda. Hay opciones de personalización disponibles para adaptar la unidad a necesidades operativas específicas.
Escenarios de aplicación
Ideal para hoteles, buffets, servicios de catering, cafeterías, restaurantes y cocinas centrales que requieren un Bain Marie eléctrico de alta capacidad para una presentación de alimentos calientes organizada y eficiente.
