نظرة عامة على المنتج
عزز مطبخك التجاري باستخدام شواية صخر الحمم البركانية القابلة للتعديل E-RQH-900S، المصممة للشوي الأصلي بالغاز مع سطح طهي متنوع من صخر الحمم البركانية. تتميز بقدرة تسخين تبلغ 11.5kW، وتوافق مزدوج مع Gas/Charboiler، وتصميم منضدة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وتوفر هذه الشواية أداءً حرارياً عالياً ثابتاً للمطاعم وخدمات التموين. يجعل ارتفاع الطهي القابل للتعديل والبناء الاحترافي منها مثالية للعمليات التي تبحث عن نكهة الشوي التقليدية مع كفاءة المطبخ الحديثة.
الميزات الرئيسية
سطح طهي من صخر الحمم البركانية القابل للتعديل
تتيح طبقة صخر الحمم البركانية القابلة لتعديل الارتفاع التحكم الدقيق في الحرارة والشوي الأصلي بأسلوب الفحم مع راحة الغاز، مما يعزز تطوير النكهة.
التوافق المزدوج مع Gas/Charboiler
تعمل على أنظمة الغاز التجاري أو أنظمة charboiler التقليدية، مما يوفر مرونة تشغيلية لإعدادات المطبخ المختلفة والتفضيلات الإقليمية.
نظام تسخين قوي بقدرة 11.5kW
يوفر أداءً عالي الحرارة لنتائج شوي احترافية، مما يقلل أوقات الطهي ويدعم التشغيل المستمر.
تصميم منضدة من الفولاذ المقاوم للصدأ
يضمن البناء الممتاز من الفولاذ المقاوم للصدأ المتانة وسهولة التنظيف والاندماج السلس في محطات عمل المطبخ التجاري.
آلية تعديل ارتفاع الطهي
تعديل الارتفاع من 850-970mm يستوعب تقنيات الطهي المختلفة وتفضيلات الطاهي لسير العمل الأمثل.
المواصفات الفنية
أداء تسخين محسّن
تصنيف القدرة البالغ 11.5kW يوفر قدرة شوي عالية الحرارة بكفاءة لتطبيقات خدمة الطعام التجارية.
بصمة موفرة للمساحة
أبعاد المنضدة 400×900mm تحسن مساحة العمل مع توفير مساحة سطح طهي واسعة.
توزيع احترافي للوزن
يضمن البناء بوزن 45kg الاستقرار أثناء التشغيل مع الحفاظ على خصائص تثبيت يمكن التحكم فيها.
التطبيقات المهنية
مثالية لشوي شرائح اللحم والكباب والمأكولات البحرية والخضروات وأطباق الفحم التقليدية في المطاعم ومطابخ الفنادق وخدمات التموين ومنشآت الشوي المتخصصة.
المزايا التشغيلية
يوفر سطح صخر الحمم البركانية نكهة الشوي الأصلية بينما يتيح التصميم القابل للتعديل تقنيات طهي مخصصة وصيانة سهلة.
صُممت للتنوع التجاري، تجمع شواية صخر الحمم البركانية E-RQH-900S بين أداء الشوي الأصلي وخيارات الوقود المرنة والبناء الاحترافي—مما يساعد شركات الأغذية على تقديم نكهات الشوي التقليدية مع الحفاظ على كفاءة المطبخ الحديثة والاتساق.
