جهاز تخمير بالرش الأوتوماتيكي لتخمير المخابز التجارية
SKU: HW-162
| Feature | ZMX-16P (16-Tray Automatic Spray Proofing Proofer) | ZMX-32P (32-Tray Automatic Spray Proofing Proofer) |
|---|---|---|
| Model | ZMX-16P | ZMX-32P |
| Type | 16-Tray Automatic Spray Proofing Proofer | 32-Tray Automatic Spray Proofing Proofer |
| الوصف | Professional automatic spray proofing proofer with precise humidity control for optimal bread fermentation | Professional automatic spray proofing proofer with precise humidity control for optimal bread fermentation |
| Key Features | • User-friendly electronic control panel with simple temperature and humidity settings • Independent temperature and humidity control for precise adjustments • Full stainless steel interior and exterior with large glass door for premium appearance • Automatic spray humidification system rapidly generates steam for superior dough quality • High-quality customized 304 heating tubes for durability • Specialized custom electronic components for reliable operation • Well-designed temperature and humidity circulation system ensuring uniform internal conditions for optimal fermentation environment | • User-friendly electronic control panel with simple temperature and humidity settings • Independent temperature and humidity control for precise adjustments • Full stainless steel interior and exterior with large glass door for premium appearance • Automatic spray humidification system rapidly generates steam for superior dough quality • High-quality customized 304 heating tubes for durability • Specialized custom electronic components for reliable operation • Well-designed temperature and humidity circulation system ensuring uniform internal conditions for optimal fermentation environment |
| Capacity | 16 Trays Tray Size: 400×600mm | 32 Trays Tray Size: 400×600mm |
| External Dimensions (mm) | 950×585×2000 | 1150×785×2000 |
| Packaging Dimensions (mm) | 960×600×2200 | 1200×800×2100 |
| Weight | 65KG | 100KG |
| Power | 1.69kW | 1.69kW |
| Material | Full stainless steel interior and exterior with large glass door | Full stainless steel interior and exterior with large glass door |
نظرة عامة على المنتج
عزز عملية التخمير في مخبزك باستخدام سلسلة ZMX الأوتوماتيكية للرش والتخمير، المصممة لتوفير تحكم دقيق في الرطوبة ودرجة الحرارة لتطوير العجين بشكل ممتاز. تتميز هذه الأجهزة بنظام ترطيب بالرذاذ الأوتوماتيكي المتقدم وإعدادات مناخية مستقلة تمامًا، مما يضمن ظروف تخمير مثالية للخبز والمعجنات وغيرها من المخبوزات. متوفرة بتكوينات 16 صينية و32 صينية، كل نموذج مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين وبه باب زجاجي كبير للأداء المهني والمراقبة البصرية - مثالية للمخابز التجارية ومرافق إنتاج الأغذية التي تسعى إلى الاتساق والكفاءة.
الميزات الرئيسية
نظام الترطيب بالرذاذ الأوتوماتيكي
يقوم نظام الرذاذ المتكامل بتوليد البخار بسرعة للحفاظ على مستويات رطوبة دقيقة، مما يعزز جودة العجين الممتازة ونتائج تخمير متسقة.
أدوات التحكم المناخية المستقلة
تتيح تعديلات منفصلة لدرجة الحرارة والرطوبة ضبط إعدادات البيئة بدقة لأنواع العجين المختلفة، مما يضمن ظروف تخمير مثالية في كل مرة.
بناء ممتاز من الفولاذ المقاوم للصدأ
يوفر التصميم الداخلي والخارجي بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ مع باب زجاجي مقسّى كبير المتانة وسهولة التنظيف ورؤية واضحة لتقدم التخمير.
تكنولوجيا تسخين عالية الأداء
مجهزة بأنابيب تسخين من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مخصصة لتسخين موثوق ومتساوي وعمر تشغيلي ممتد في البيئات التجارية.
دورة هواء محسّنة
يضمن نظام تدفق الهواء المصمم خصيصًا توزيعًا موحدًا لدرجة الحرارة والرطوبة في جميع أنحاء الحجرة، مما يقضي على البقع الساخنة أو الجافة.
المواصفات الفنية
خيارات السعة القابلة للتوسع
اختر بين ZMX-16P (16 صينية) و ZMX-32P (32 صينية)، كلاهما متوافق مع صواني الخبز القياسية 400×600mm لتوسيع الإنتاج بمرونة.
تصميم موفر للمساحة
تعمل البصمات المدمجة (950×585×2000mm لـ 16P، و1150×785×2000mm لـ 32P) على تعظيم سعة التخمير مع تقليل متطلبات مساحة المطبخ.
تشغيل موفر للطاقة
توفر قدرة 1.69kW أداءً فعالًا مع استهلاك متوازن للطاقة للاستخدام اليومي الفعال من حيث التكلفة في المخابز ومرافق الأغذية.
التطبيقات المهنية
مثالية لتخمير الخبز والكعك والخبز الدائري والكرواسون وعجينة البيتزا وغيرها من المنتجات القائمة على الخميرة في المخابز التجارية ومخابز السوبر ماركت الداخلية ومطابخ الفنادق وعمليات التموين ومصانع تصنيع الأغذية.
تشغيل سهل الاستخدام
تتميز بألواح تحكم إلكترونية بديهية مع إعدادات بسيطة ومؤقتات قابلة للبرمجة وأوضاع تشغيل أوتوماتيكية لتبسيط سير العمل وتقليل الإشراف اليدوي.
صُممت لتقديم نتائج تخمير دقيقة وقابلة للتكرار، تجمع سلسلة ZMX للتخمير بالرش بين تكنولوجيا الترطيب المتقدمة والبناء القوي والتصميم الذي يركز على المستخدم - مما يساعد المخابز على تحقيق جودة عجين متسقة وتحسين ملمس المنتج وإنتاج فعال بكميات كبيرة.
Product Details
Product Reference
- Product name: جهاز تخمير بالرش الأوتوماتيكي لتخمير المخابز التجارية
- SKU / Model code: HW-162
- Categories: Kitchen Equipment / Baking Equipment / Fermentation Cabinet
- Supplier: Huayi Smart Solutions
