Умная плита для открытой кухни UTCOOK M1
SKU: UT-M1
Индукционная катушка, имитирующая огонь, 300°C за 15 секунд. Многофункциональность: жарка, варка.
Product Details
Умная плита для открытой кухни UTCOOK M1
Название в каталоге: 优特智厨 M1
UTCOOK - пионер в категории умных роботов-поваров: более 1000 патентов, участие в разработке национальных стандартов и развёртывание в 19 странах. Роботы воспроизводят технику шеф-повара с помощью патентованного контроля температуры, точности приправ и цифровых рецептов.
Что такое умный робот-повар?
Робот превращает рецепты шеф-повара в стандартные повторяемые задачи. Выберите цифровой рецепт, и машина автоматически управляет этапами, огнём и приправами, обеспечивая стабильный результат без профессионального повара.
Основные характеристики
- Патентованный быстрый нагрев - до 27,8°C/с, жарка при 300°C с wok hei
- Экстремальное измерение температуры +/-1°C с инфракрасным датчиком за 0,1 с
- Автоматическая дозировка приправ с точностью до 0,1 г
- Система цифровых рецептов - создание, управление и распространение рецептов по всем точкам
- Один оператор управляет 3 машинами
- Модульная конструкция для лёгкого обслуживания
- Энергоэффективность уровня 1, 92% КПД нагрева
Технические характеристики
| Модель | UTCOOK M1 |
|---|---|
| Партия приготовления | 0.5-3.5 kg |
| Диаметр вока | 500 mm |
| Сенсорный экран | 7" |
| Размеры | W1000 x L830 x H1136 mm |
| Питание | 380V 3N~ |
| Мощность | 15 kW |
| Каналы приправ | 13 |
Применение
- Сетевые рестораны
- Корпоративный кейтеринг / столовые
- Открытая кухня (Ming Dang)
- Быстрое обслуживание и фуд-корты
Информация для запроса
Для расчёта стоимости отправьте тип меню, ежедневный объём, требование к напряжению и страну назначения.
Product Details
Product Reference
- Product name: Умная плита для открытой кухни UTCOOK M1
- SKU / Model code: UT-M1
- Categories: Catering Robots / Smart Cooking Robots / Smart Stir-fry Cooking Robot
- Supplier: Huayi Smart Solutions
