Универсальный робот-повар (S1)
Артикул: CJ-S1
Зональный контроль температуры ИИ до 380°C, 16 автоматических каналов приправ, калибровка каждые 3 месяца и автоматическая мойка.
Универсальный интеллектуальный кухонный робот (S1)
S1 — универсал серии: создан для кухонь, где на одной линии готовят разные кухни. Зонное управление температурой с ИИ, широкая система приправ и автоматическая мойка вока делают его рабочей лошадкой для разнообразных меню.
Какую задачу он решает?
Меню, где соседствуют острые, нейтральные, сухие и с соусом блюда, обычно требует нескольких опытных поваров. S1 управляет температурными зонами независимо: деликатное соте и сильная обжарка идут по одной цифровой программе с одинаковым результатом, блюдо за блюдом.
Он также снижает расходы: автоматическая мойка вока между блюдами, калибровка раз в три месяца и около 0,09 кВт·ч электроэнергии на блюдо.
Ключевые особенности
- Зонный контроль температуры с ИИ, до 380 C
- Нагрев до 300 C за 10 секунд
- Вок из лазерного титана — в 3-5 раз дольше покрытых
- Всего 16 каналов приправ: 12 жидких и 4 сыпучих (соевый соус, крахмал, устричный соус, свиной жир и др.)
- Около 0,09 кВт·ч на блюдо
- Автоматическая мойка вока между блюдами
- Калибровка раз в три месяца
- Двойная бионическая траектория перемешивания 117 градусов
- 4 дозатора по 2,8 л и 4 контейнера для сыпучих по 650 мл
- Три терминала: устройство, ПК и облачная платформа
- Объёмный нагрев с вогнутой геометрией вока
Технические характеристики
| Модель | S1 |
|---|---|
| Габариты | 900 × 780 × 1500 мм |
| Номинальное напряжение | 380В 3N~ |
| Максимальная мощность | 12 кВт |
| Диаметр вока | 500 мм |
| Материал вока | Нержавеющая сталь 430 |
| Дозаторы ингредиентов | 4 × 2,8 л |
| Контейнеры для сыпучих | 4 × 650 мл |
| Каналы жидких приправ | 12 видов |
| Всего каналов приправ | 16 |
| Максимальная порция | 0,2 - 3 кг |
| Оптимальная порция | 0,8 - 1,5 кг |
Применение
- Рестораны со смешанными кухнями (сычуаньская, кантонская и др.)
- Сети с широким меню
- Столовые с ежедневной ротацией комплексных обедов
- Кухни отелей с пиками заказов по карте
- Тёмные кухни с несколькими виртуальными брендами
Установка и ежедневный уход
- Требуется трёхфазная сеть 380 В и около 1 кв. метра
- Колёса с тормозом; выровняйте перед первым запуском
- Используйте программу автоматической мойки вока между блюдами
- Дозаторы и контейнеры снимаются целиком
- Калибруйте дозирование раз в три месяца; платформа напомнит
- Протирайте корпус и экран мягкой тканью
Подбор и коммерческое предложение
Пришлите список блюд и число гостей в пик. Мы сравним S1 с моделями F3, X2 и X1 по вашим порциям и подготовим предложение EXW, FOB или CIF со сроком поставки.
Часто задаваемые вопросы
Для каких задач подходит Универсальный робот-повар (S1)?
Универсальный робот-повар (S1) предназначен для профессиональных кухонь, центральных кухонь, ресторанов, столовых и проектов пищевой переработки. Окончательный выбор подтверждается с учётом производительности, материалов, условий площадки, напряжения и требований гигиены.
Можно ли изготовить изделие по индивидуальному заказу или под OEM?
Индивидуальные решения — напряжение, габариты, класс материала, функции, логотип и упаковка — рассматриваются после письменного подтверждения. Итоговый объём определяется счётом и подтверждением заказа.
Как решаются вопросы гарантии, запчастей, возврата и замены?
Гарантия, запчасти, возврат и замена зависят от категории товара, уровня индивидуализации, состояния изделия и условий монтажа и определяются итоговыми письменными документами и применимым законодательством.
Как получить точное предложение по CJ-S1?
Укажите модель, количество, порт назначения или место поставки, требования по питанию, сценарий применения и желаемый срок. Мы подготовим письменное предложение с учётом комплектации, упаковки, доставки и условий сделки.
Сведения о продукте
Информация о продукте
- Название продукта: Универсальный робот-повар (S1)
- Артикул / код модели: CJ-S1
- Категории: Catering Robots / Smart Stir-Fry Machine / Group Catering Scale Version
- Поставщик: Huayi Smart Solutions
