Four rotatif diesel robuste 16 à 64 plateaux usage commercial

Aperçu du produit

Conçue pour les opérations de cuisson à grande échelle où l'infrastructure électrique est limitée ou où l'efficacité énergétique est prioritaire, cette série de fours rotatifs diesel offre des performances robustes avec une fiabilité de qualité industrielle. Conçue spécifiquement pour les environnements de production à haut volume, ces fours robustes combinent la technologie européenne de circulation d'air avec les systèmes de combustion japonais pour garantir des résultats de cuisson uniformes sur 16 to 64 plaques standard. Construite avec une structure en acier inoxydable haut de gamme et une isolation thermique avancée, cette série est idéale pour les boulangeries rurales, les usines de fabrication alimentaire et les opérations nécessitant un rendement thermique constant sans dépendre du réseau électrique.

Caractéristiques principales

Systèmes de combustion de qualité industrielle
Les brûleurs originaux japonais Olympia et les brûleurs italiens Riello en option fournissent une chaleur stable et économe en combustible avec un contrôle précis de la température
Technologie avancée de circulation d'air
Les structures de conduits à trois sorties d'air de conception européenne assurent une distribution uniforme de la chaleur sur toutes les positions de plaques pour une qualité de cuisson constante
Construction robuste
Intérieur en acier inoxydable SUS201 de 1.5mm avec panneaux extérieurs de 1.2mm et coton d'isolation taïwanais de 175mm garantissant durabilité et efficacité thermique
Production haute capacité
Configurations de 16 to 64 plaques standard de 400×600mm pour répondre aux demandes de production croissantes dans les opérations de cuisson commerciale
Injection de vapeur en option
Les systèmes de vapeur réglables permettent des capacités de cuisson polyvalentes pour pains croustillants, pâtisseries et produits sensibles à l'humidité
Économie d'énergie
La combustion optimisée et la conception de l'isolation minimisent la consommation de carburant tout en maintenant une stabilité précise de la température

Applications

Idéal pour les opérations de cuisson à grande échelle
Fabrication industrielle de pains et pâtisseries
Boulangeries commerciales dans les zones à électricité limitée
Usines de transformation alimentaire nécessitant une cuisson à haut volume
Opérations de boulangerie en gros
Installations de production alimentaire rurales et hors réseau
Services de restauration et cuisines institutionnelles

Excellence technique

Composants électriques importés haut de gamme
Éléments chauffants SUS304 basse tension (modèles 110V)
Systèmes d'isolation thermique haute densité
Intégrité structurelle en acier inoxydable
Compatibilité des brûleurs avec plusieurs types de combustibles
Systèmes de contrôle automatisés en option

Élargissez vos capacités de production avec ces fours industriels alimentés au diesel. Alliant économie de carburant et performances de cuisson professionnelles, cette série offre des solutions fiables aux entreprises opérant dans des environnements d'infrastructure variés. Contactez-nous pour discuter des options de configuration adaptées à vos besoins de production et à vos conditions opérationnelles.